主なOK食材
鶏のささ身肉
(鶏肉の皮はNG)
あじの干物
あさり
(魚介類は1週間に2回まで)
レタス
きのこ類
香味野菜
日本茶
(飲み物はノンカロリーを)
こしょう
塩
こんにゃく
(必ず野菜や肉、魚と合わせて)
ポン酢
ノンオイルドレッシング
その他
海藻類・切り干し大根などの乾物・しょうゆ・コンソメ・ブイヨン・カレー粉・酢・わさび・からし・とうがらし・にんにく・しょうが・レモン等
主なNG食材
ごはん
パン、麺類
脂身の多いひき肉
(赤身だけのひき肉はOK)
うなぎ
ウインナーソーセージ
(ハム、かまぼこなどもNG)
ケーキ
(お菓子類はすべて)
人工甘味料
じゃがいも
かぼちゃ
ナッツ、ドライフルーツ
牛乳
サラダ油
(油はすべてNG)
マヨネーズ
トマトケチャップ
アルコール
その他
納豆、豆腐を含む豆類・とうもろこし・チーズ・はちみつ・みりん・ソース・カレールー・ドミグラスソース・ごまだれ・みそ・バターなど
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