スーパーで中サイズの鯛が198
早速購入 そして鯛めしを作った。
調理済み鯛の両面の切れ目を入れ、ふり塩
グリルで焼いて 白米と炊いて 鯛を取り出し解して 盛り付け
少しのプロセスがありますが、豪華な鯛めしが簡単に出来ます。
作り方
4~5人前
白米 3合
鯛 調理済み 中サイズ1尾
酒 大匙2
塩 小匙1
醤油 大匙1
水は、上記の調味料を足して3合分です。
生姜 一片
ふり塩した鯛をしっかりグリルで焼きました。
それを白米と一緒に炊きました。
鯛を取り出して解します(これが一番手間)
最後に盛り付け
トッピングにミツバや紅生姜など彩り綺麗にします。
出来上がりました、
今日は
安くて豪華 一手間で こんなにおいしい鯛めしが出来た
でした。