美の神社 河合神社 お守りや動画などです。 

京都京阪出町柳下車すぐのところにある下鴨神社の摂社のひとつである河合神社です

河合神社

河合神社

こちらの河合神社のご祭神は玉依姫様、日本第一の美麗神様で美しくなりたいと言う女性の願いごとを叶えてくださいます

なので美容関係、安産、育児などのお願いごとを叶えてくださいます。
そんな河合神社には、美しくなれるお守りが沢山あります。河合神社のお守りや、 美人水 御白石、鏡絵馬などを写真と動画にまとめました。

下鴨神社へ行く途中に 糺の森と今日紹介する河合神社があります。

河合神社

河合神社

河合神社

河合神社

河合神社

河合神社

観光客も少なく とても静かで こじんまりとしてました

河合神社

河合神社

河合神社

河合神社

そして全国でも珍しい絵馬
美人絵馬です、理想の顔を手持ちの化粧品で描き奉納します。

河合神社 美人絵馬

河合神社 美人絵馬

河合神社

河合神社

河合神社

河合神社

河合神社

河合神社

授与所では、美人になる かりん美人水がいただけます。

河合神社

河合神社

美人水

美人水

美人水

美人水

河合神社 お守り

河合神社 お守り

河合神社 お守り

河合神社 お守り

石鹸などもありました。

河合神社 石鹸

河合神社 石鹸

下鴨神社にあるかりんで作られた蜂蜜と飴などもありました。

美人水かりんはちみつ

美人水かりんはちみつ

美人水飴

美人水飴

狛犬

狛犬

狛犬

狛犬

こじんまりとしてますが、こまごま いろいろな見るところなどありました。

河合神社

河合神社

御白石

御白石

かりんに美人水飴とお守りをいただいてきました。

河合神社 お守り

河合神社 お守り

動画を撮ってきました、興味のある方 是非 のぞいて見て下さい。↓

デアゴスティーニジャパン ビートルズ Rubber soul と Sgt.Peppers Lonely Hearts Club Bandの開封動画

デアゴスティーニジャパンのビートルズ 第二弾~第4弾まで出ました
今日はラバーソウルとサージェントペパーズです。

Beatles

マガジンの方は・・・まあ こんなもんなんでしょうね! マニアの方なら 珍しくないと思いました。

SGT デアゴスティーニジャパン

デアゴスティーニジャパンのビートルズ

ラバーソウル

初回2000円以下でしたが 例によって第二弾から1000円アップですね

ラバーソウル

BGMはカヴァーしました、Rubber Soulからジョージハリスンのナンバー
If I Neede Someoneです かなりテンポを落としたカヴァーです。

Rubber Soul MONO LP

手作りコロッケ Korokke Panko メークインとグリンピースのコロッケを作る

コロッケは全員大好き スーパーやコンビニ どこでもある日本食です。
でも市販コロッケは、分厚い衣と薄過ぎる中身 ちょっと高くても妙に甘かったり・・・いろいろあります

手作りなら超薄衣コロッケ そして美しい油で揚げれます。
中身も好きなものを 添加物は無し これ以上 何も求めない美味しいのが食べれます

ただ 面倒なんで 一度に20個くらい作って冷凍保存しています。

メークインを買って来ました 15個 冷凍グリンピース カップ1 コショウ、小麦粉、パン粉(細かいのを使いました) タマゴ1個 塩

使う材料

材料写真

まずは皮むき

皮を剥いたメークイン

グリンピースはレンジ対応タッパに
水100ccと潮小匙1いれて オートレンチン500w

安いインド産のグリンピース

シリコンスチーマー ルクエで10~15分500w レンチン

潰します

水切りしたグルンピースとコショウ小匙1/2  塩小匙1を加え

混ぜた

形成の準備 小麦粉 パン粉 溶きタマゴ1個に水50cc だいたい20個作れます

形成して小麦粉をまぶしました

溶きタマゴのくぐらして

パン粉をたっぷり両面全部に

冷凍庫に

170度前後の油

キツネ色近くになったら 菜箸で掴み 振動を感じれば ほぼ出来上がり

キツメ色ですね

油をしっかり きります

皿に盛り付け

お好みは、ウスターソース、ケチャップ、など

断面 ホコホコ 絶対においしい手作りコロッケの出来上がりです

拙い英語ですがコロッケ動画です、興味のある方 覗いてやってください↓

今日は、ちょっと手間ですが 絶対に美味しいヘルシー無添加コロッケでした。

デアゴスティーニ・ジャパン ビートルズLPコレクションabbey road 開封動画

噂のデアゴスティーニ・ジャパン ビートルズLPコレクション 創刊号Abbey Roadがリリースされました。

空ける前

アマゾンで買いました。

期待しなくて良かった せこいポスター

いきなり シールか しかし そこは日本 世界一の技術で綺麗に剥がれる とありました。

倒産したEMIはロゴ全てをソニーに売り飛ばしたので アップルマーク健在 良かった

何度も買わされたくないです ビートルズ これで最後とは 思わないけど
幾つか持っています

そして開封動画 流石にBGMは使えないので、自身のバンドf-holeでカヴァーしたカムトゲザーです。
興味のある方 開封動画を見てやってください↓

次回は・・・出ます開封動画 音楽

生姜のてんぷら 紅生姜つくり 紅生姜丼など

夏前 スーパーに新ショウガが並んでいます、今回初めて紅生姜を作りました
出来合いの紅生姜って 結構高いので いっそうの事 ガツンと作る事に
また 関西では普通にありますが・・・紅生姜てんぷらも食べたくて 作りました。

まずは、紅生姜つくりからです

新しょうが

市販のしそ梅酢

市販のこちらは、えらく塩辛いので水で倍以上に薄めて使いました

市販の梅酢

水洗いして土など洗い流し
スライスしました

新ショウガのスライス

スライサーでスライス新ショウガ

タッパなどに入れてシソ梅酢を足しました

倍以上に薄めたシソ梅酢に漬けたところ

しっかり混ぜて 2.3日冷蔵庫で保存

出来上がったのが一番上の写真になります。
そして料理です。

紅生姜のテンプラなど

ゴーヤなど野菜とえびのてんぷら

いろいろ作ってみました。

てんぷらランチ

てんぷらプレートです

天丼は、市販のそばとか市販の出汁を使っても簡単に出来ますね
この猛暑 クーラーの中で暑い丼を頂ました

紅生姜とえびなどの天丼

今日は。紅生姜つくりと 生姜天ランチなどでした。

新たまねぎ 簡単な料理 サラダ ステーキ 味噌にんにく炒め

4月と言えば新玉ネギの季節です、今しか味わえない ほろ苦く、なんとも言えないシャキシャキ感
水荒いせずにスライスして生のまま 食べれます

ビタミンBの吸収を補う効果があるので豚シャブサラダやカツオ節和え、マヨネーズなどで頂きます。

今が旬の新玉ネギ

今が旬の新玉ネギ

外側の水洗いして皮一枚を取り除き
スライスしました。

今が旬の新玉ネギ

今が旬の新玉ネギサラダ

今が旬の新玉ネギサラダ スライス

生でポン酢、マヨネーズ、トマトなど加えてサラダに
カツオ節と醤油でも美味しいです。

今が旬の新玉ネギサラダ

新玉葱ステーキです、火通すと苦味成分の硫化アリルが溶けます、また熱に弱いですが 美味しいです。
この硫化アリルはビタミンB1の吸収を効果的に摂取できます
豚肉との食べ合わせに特にいいと思います
豚シャブ生玉葱サラダが美味しいです。
輪切りにしてフライパンにオリーブオイルを
そして両面焼くだけです

今が旬の新玉ネギステーキ

1cm弱の厚さに切りました

オリーブオイルで両面を焼く

玉ネギステーキ

玉ネギステーキ

落とし蓋などしてしっかり焼きました

ケイジャンソルトや粉チーズ
ソースに塩コショウなどでいただきます

玉ネギステーキ

玉ネギステーキ

青ねぎ部分は刻んで味噌、おろしにんにくと一緒に炒めるだけ
お酒、ワイン、ビールの肴にもいいですね

新玉葱青部分でにんにく味噌炒め

今日は新玉ネギ 3品でした
次回 豚シャブ新玉ネギサラダです。

玉ネギステーキ、にんにく味噌炒め、オニオンスライス

ハナオクラで作る いろいろな料理とスイーツ 


今頃かな9月初めから終りにかけて咲いている食べれるように改良されたハナオクラ オクラの食べる花部分 黄色で大きく 風に揺らぐ華麗な花ですね

ハナオクラ
ハナオクラ

まずは、定番かな
おひたしです ルクエを使いました オートでレンチンしたものです

はなおくら

おろし生姜醤油で味付け
食べる直前にタレを絡めました

ハナオクラ ルクエレンチン

おひたし ハナオクラ

ハナオクラ 生姜醤油おひたし

小皿でちょっとコしゃれに
次は、手毬

ラップを使います

白米で作りました
焼鮭解しと ご飯を混ぜて

手毬よう白米と焼鮭

ラップを使います

ハナオクラ手毬ごはん

ハナオクラ手毬ごはん

適量を花びらとご飯を乗せて 絞るだけ

手毬 ラップで絞った状態

硬くてゴワゴワした部分は 取り除きました
レンチンしてサラダや漬物に使いました

硬い部分を取り除く

ハナオクラのサラダ

冷蔵庫にあるもんで サラダを
ハナビラはネトネバです。
ドラッシングは各家庭で作ってください
基本 オリーブオイル大匙4やったら
酢 大匙2
塩 小匙1/3 基本です あとは胡椒とかですね

ルクエでレンチンしたゴワゴワ部分とキュウリで浅漬物
塩を具をナイロン袋に入れて 振って 冷蔵庫で暫く保存しました

ハナオクラとキュウリの浅漬物

あとは 巻きです
ハナビラを敷いて 好きな食材を巻き上げるだけ

ハナオクラ巻き 洋ナシと生ハム

ラップの上で巻きあげる ハナオクラ巻き

ハナオクラ巻き 生ハムと洋ナシ

この要領だと アイスといっしょに巻けばネバネバスイーツが出来ます

ハナオクラアイス

ハナオクラ スイーツ

ラップの上で作るハナオクラアイス

すばやく巻き上げ 冷凍庫に 食べるときまで

ハナオクラアイス 

ハナオクラアイス 

いろいろ出来ました

手毬 生ハム巻き 洋ナシ&生ハム巻き キュウリ巻き カニカマ巻き

手毬
生ハム巻き
洋ナシ&生ハム巻き
キュウリ巻き
カニカマ巻き

ハナオクラ カフェランチ

もう完全に女子向けです
男なら コテコテラーメン
まあ カフェ男子なら 大丈夫かな

カフェランチ風 ハナオクラ

ハナオクラ ランチ

和食カフェ ハナオクラランチ

分かり易い動画も作りました、是非 ご覧くださいませ。

今日は、季節のランチ ハナオクラを使ってカフェランチを作りました。

シソ 大葉 梅紫蘇チャーハン 黒玄米と玄米の丼

玄米の定食 カフェ風 我が家のランチです。

玄米料理

自家製トリミンチのそぼろ,炒りたまご、小松菜の玄米丼

もやしはルクエでレンチン
冷ましてすり胡麻と和え 食べる時に醤油で味付けした もやしの胡麻和え浸し

もやしの胡麻和え

もやしの胡麻和え

ルクエでレンチンして 冷ましてすり胡麻と和え 濃い口で味付けた もやしの胡麻浸し

木綿豆腐の味噌汁

木綿豆腐味噌汁

さつまいもとかぼヴゃはルクエで調理
あらかじめ用意した
濃い口 小匙1
黒砂糖 小匙1
酒 大匙1を煮詰めて絡めました

煮転がし

さつまいもとカボチャのルクエ料理 黒砂糖と醤油絡め

鶏胸肉の自家製ミンチと炒りたまご 紅生姜 ルクエレンチンした小松菜

玄米のドンブリ

玄米

カロリーコントロールされた玄米丼定食でした。

ランチは玄米定食

玄米の定食

こちらは、白米に黒玄米を足し炊いた雑穀ご飯
それを元に作った 梅干とシソのヤキメシ

梅と紫蘇のチャーハン (14)

シソの束を買って来ました それに梅干 あと溶き卵

梅と紫蘇のチャーハン (1)

梅と紫蘇のチャーハン (4)

梅と紫蘇のチャーハン (5)

梅と紫蘇のチャーハン (6)

オリーブオイルで卵を調理 一度出して ご飯を炒めて
梅と紫蘇のチャーハン (7)

梅を足して 調理続行

梅と紫蘇のチャーハン (8)

最後に刻んだシソを足し混ぜて
味見して 薄かった塩か醤油で整えて 出来上がり

梅と紫蘇のチャーハン (9)

梅と紫蘇のチャーハン (10)

梅と紫蘇のチャーハン (11)

ご飯料理2種でした。

ゴーヤ 苦瓜のテンプラ またはフリッター 夏の苦味野菜の天婦羅

ゴーヤ 苦瓜は下手すりゃ年中ありますが、やはり夏が旬です。
簡単で美味しい野菜の天婦羅をゴーヤですると格別に美味しいです。

ニガウリてんぷら

ビールや日本酒、焼酎にワインにあう天婦羅 ゴーヤ天

買ってきたゴーヤを水洗いして、輪切りに ワタを取らずに種を取り除きました。

京都産ゴーヤ 苦瓜

京都時野菜ゴーヤ ニガウリ

輪切りゴーヤ

輪切りスライスにしたゴーヤ

輪切りのゴーヤ 種だけを取り除き

スライス切りしたゴーヤの種を取り除きワタは出来るだけ残しておいた

あまり上手に取れなかったですが・・・打ち粉して 溶き衣にくぐらせて
あとは160度で揚げるだけ

打ち粉したゴーヤ

薄く輪切りにしたゴーヤに打ち粉を

打ち粉どたゴーヤに水を

打ち粉したゴーヤに水を足して

ゴーヤを揚げる

160度のキャノールオイルで揚げる

ビールやお酒のアテにぴったり 野菜なのでカロリーは衣と油分だけですみますね!

塩や梅肉、天つゆ、ソースでいただきます。

ゴーヤの天婦羅 出来上がり

カラッと揚げたゴーヤ
衣は薄いほどローカロです

ニガウリてんぷら

ビールや日本酒、焼酎にワインにあう天婦羅 ゴーヤ天