3年A組 配信

© Delight Creation Inc. All Rights Reserved. 居酒屋などでオーダーするにしても、どれにしたら良いか迷ってしま... ジャパニーズウィスキーと言えば近年人気が急増して、値段の高騰が激しいお酒ですね! しかし、この「カミカゼ」が実は自宅で簡単に作れてしまうんです。必要なのは材料と作り方の知識だけ。自宅で手軽に美味しく、爽快感に包まれてみませんか?, では、いよいよ作り方をご説明していきます。 大好きな日本酒、種類がとても多くて購入するにしても、 ホワイトキュラソーが無い場合、カクテルとしての代用ならオレンジキュラソーを代用するのがおすすめです。オレンジキュラソーは、ホワイトキュラソーよりも濃厚な香味と甘さがあり、甘めのカクテルを作るうえで最適と言えます。 カミカゼというカクテルをご存知ですか?名前からすると日本酒がベースか、あるいは日本人が考案したのかと思いきや、実はウォッカベースでしかもアメリカ生まれ。では、カミカゼと名付けられたのはなぜでしょう?気になる味や作り方も含めて探ってみました。, カミカゼとは、ウォッカをベースにホワイトキュラソーとライムジュースを加えたカクテル。甘いカクテルが苦手な人におすすめの、シャープで切れ味の良い大人の味です。, 考案者は日本人ではなくアメリカ人。発祥の地はアメリカとも、横須賀の米軍基地とも言われています。カミカゼの名は第二次世界大戦時の「神風特攻隊」から来ていますが、ウォッカベースならではの鋭い口当たりと、一直線に舌へガツンと向かって来るハードな飲み口から、ついその名が連想されたのかも知れません。, ちなみに日本名のカクテルは、カミカゼの他にも日本酒ベースの「サムライ」や、ジンベースの「ヨコハマ」などがあります。カクテル言葉は「あなたを救う」で、仕事で落ち込んだときや元気を出したいときにピッタリのカクテルです。, カミカゼは、ホワイトキュラソーのほのかな苦味と、ライムの爽やかな酸味が融合したキレの良さを特徴とする中辛口のカクテル。色は白味がかった無色透明です。ベースのウォッカがアルコール度数40%、その上ホワイトキュラソーも40%あるため、基本的なレシピ通りに作るとカミカゼの度数も25%前後と高めです。, カクテルシェーカーが必要となりますが、なければ水筒か筒型の密閉容器などで代用すれば作れます。, ライムのスライスを飾れば、見た目も香りも一層爽やかになります。また、ウォッカは事前に冷凍庫でキンキンに冷やしておくと、さらにキレが鋭くなりカミカゼらしさが増します。氷も溶けにくい市販のロックアイスがおすすめです。, カミカゼは少しずつ材料や分量を変えるだけで、いろんなバリエーションのカクテルに早変わりします。次にご紹介する4つは、逆三角形のカクテルグラスで供するショートカクテルです。, ライムジュースをレモンジュースに変えるだけで、「バラライカ」という名のカクテルに早変わり。ちなみにバラライカは、ロシアの民族楽器の名前です。, ライムジュースをパイナップルジュースに変え、さらに卵白を加えてシェイクすると、「ハイライフ」という名のまろやかな口当たりのカクテルになります。, 【関連記事】カクテル言葉が告白にピッタリ?『ハイ・ライフ』は甘酸っぱい大人のカクテル, ホワイトキュラソーを入れずに、ウォッカ50mlとライムジュース10mlだけをシェイクすると、「スレッジハンマー」という名のカクテルに。飲み過ぎると大型ハンマーで殴られたようにガツンと効くのでご注意を。, 分量をウォッカ40ml、ホワイトキュラソー10ml、ライムジュース10mlに変えてシェイクし、グラニュー糖を縁につけたスノースタイルのカクテルグラスに注いで、仕上げにミントチェリーを飾ると「雪国」に。サントリーのカクテルコンクールで1位になったカクテルです。, 日本史が好きな方ならよくご存知でしょうが、鎌倉時代の中期、モンゴル帝国からの2度の攻撃(元寇)から日本を救ってくれたのが「神風」でした。だから、「カミカゼ」のカクテル言葉も「あなたを救う」なのかもしれません。落ち込んでいるときにこのカクテルを飲むと、何か救われるような気分になれるかもしれませんね。. シェイカーに材料を入れて軽くステア(軽くかき混ぜる)し、氷を追加してシェイクします。. カクテルはそれこそ星の数ほどのレシピがあり、いったいどれがおいしいのかわからないですよね?, 自宅でも作れるシンプルでおいしいカクテルは材料も少なくて済むのでリキュールなどのお酒をお店のようにたくさん揃えなくても大丈夫なので安心してください。, カクテル好きの中でも人気の高いウォッカベースのカクテルで神風(カミカゼ)というカクテルがあります。, キリっとライムの酸味とウォッカの強めのアルコールが聞いているすっきりとしたカクテルの代名詞「神風(カミカゼ)」, 今回は神風(カミカゼ)の作り方や味わい、おいしいカクテルを作るためのちょっとしたことなどを、バーテンダー歴10年のわたしが紹介していきます。, ウォッカをベースとして作られるカクテル「神風(カミカゼ)」は【ウォッカ・コアントロー・ライム】を使用して作るロックスタイルのカクテルです。, 神風(カミカゼ)というカクテルは、太平洋戦争での日本海軍の神風特攻隊をイメージさせる鋭い味わいから名付けられています。, ウォッカベースのカクテル「神風(カミカゼ)」は大切な人に贈るカクテルとしてもおすすめです。, 【ウォッカ40ml・コアントロー20ml・ライム10ml】を氷と一緒に混ぜるだけ!, 本来はシェーカーを利用してシェークという技術を用いて作るのですが、普通にスプーンで混ぜるだけでも充分においしく作れます。, 一応シェークの参考動画を用意しておきますので、シェーカーの用意もできそうであれば練習してみるのもいいですよ。, 神風(カミカゼ)のレシピは本来【ウォッカ20ml・コアントロー20ml・ライム20ml】というレシピが標準のレシピなのですが、この通りに作ると酸っぱくなりすぎます。, 初めてカクテルを作る場合は、ライムを減らしてコアントローを多めにした方が失敗が少なく作ることができますよ。, ウォッカベースのカクテル「神風(カミカゼ)」に使う材料は【ウォッカ・コアントロー・ライム】です。, 特にウォッカには種類が多く間違えてフレーバーウォッカなんかを買ってしまってはおいしい神風(カミカゼ)を作ることができません。, カクテル「神風(カミカゼ)」を作るのにおすすめの材料の選び方を紹介していきますね。, カクテル「神風(カミカゼ)」に使うベースのウォッカはプレミアムウォッカであればどれを使ってもそこまで大きな違いはありません。, 注意してほしいのはウォッカには香りや味のついたフレーバーウォッカのあるのでそれらを使わないようにしてください。, ボトルの朱色の枠のラベルに描かれているのは、モスクワ中心部にあるホテル・モスクワの旧建物とされるが、ゴスプランのあった建物もしくは二つを合わせた建物という説もあります。, コアントローとは、中性スピリッツにオレンジの皮の成分と糖分を加えて作られる「ホワイトキュラソー」の一種である。, お菓子作りでもよく使われるコアントローですが、実はお酒の種類ではなくコアントロー社という会社の名前なのです。, カクテルの神風(カミカゼ)を作る場合にはどのホワイトキュラソーを使っても大丈夫ですが、手に入れやすく、味もいいのはコアントローです。, 値段もお手頃で、他のカクテルに使うことも多いのでコアントローは常備しておいてもいいですね。, コアントロー単体で飲む場合はトニックウォーターで割った「コアントロートニック」がおすすめ!, 通常カクテルの「神風(カミカゼ)」を作る時に使うライムジュースはフレッシュのライムを絞って使います。, ライムは時期によっては、1玉で200円とかする時もありますしコスパが悪くなってしまいます。, そこでカクテル「神風(カミカゼ)」を作る時に使うライムジュースでおすすめなのが【エトナシシリーライムジュース】です。, 通常のフレッシュライムジュースより長持ちするので、他のカクテルに使う時にもおすすめですよ。, 保存は冷蔵庫に入れておけば結構長持ちしますので、フレッシュライムジュースの代用としてコスパ最強です。, カクテルの神風(カミカゼ)によく比較されるカクテルとして雪国(ユキグニ)というカクテルがあります。, カクテルの雪国(ユキグニ)とは神風と同様に【ウォッカ・コアントロー・ライムジュース】を使って作るカクテルです。, 神風(カミカゼ)と雪国(ユキグニ)の違う部分は雪国ではショートグラスを使ったカクテルで、グラスのふちに砂糖が付いています。(シュガースノースタイル), レシピもどちらも同じなのですが、私の場合は違いをつけるために雪国のほうがコアントローを多くして、甘めに作ります。, ウォッカをベースとして作るカクテル「神風(カミカゼ)」は材料も少なくて、自宅で楽しむカクテルとしておすすめです。, 普段ビールや缶チューハイしか飲んでいないあなたもオシャレにカクテルを作ることができます。, 意外と値段も安く済むので、日ごろから晩酌をしている人は自作でカクテルを作ってみるのもいいですね。, 神風(カミカゼ)はアルコール度数もしっかりとあるので、お酒好きの人でも飲みごたえがありますよ。, ストロングゼロなどで満足せずに、さらにおいしいお酒にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?, あなたはアルコールが体質によってどの程度分解できるか決まっていることを知っていますか?, なかなか酔わないからといって急ピッチでお酒を飲んでいると急性アルコール中毒の危険もあり注意が必要。, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。. カクテルは大きく分けると次の2種類に分かれます。, ホワイトキュラソーとは、熟成させていない無色透明のリキュールのことを言います。それに対して樽熟成させたものを「オレンジキュラソー」と言い、甘みも風味もホワイトキュラソーより軽めのリキュールです。なかでも比較的甘みを抑えたものを「トリプルセック」と言います。 カクテルには花言葉のように「カクテル言葉」というものがあります。 カミカゼのカクテル言葉は『あなたを救う』 今回はスティルワインである赤ワイン、白ワイン、ロゼワインについて書いていますので、ぜひワインの魅力にはまってください。, 【宮泉銘醸酒造】人気の日本酒「写楽(しゃらく)」の紹介!季節限定おりがらみ・うすにごりがおすすめ, 【カクテルがおいしい】ラムをベースに使った定番カクテル「XYZ(エックスワイジー)」のレシピと作り方, 【カクテルがおいしい】ウォッカをベースに使った定番カクテル「神風(カミカゼ)」の作り方, Bólido 【日本ブランド】バーテンダーセット5点 シエイカー本体(350ml),メジャーカップ(30ml/45ml),ミキシングストレーナー,ステア用バースプーン,レモン搾り, ダ・ヴィンチクリスタル オールドファッション PRATO プラト ギフトボックス付, 東洋佐々木ガラス カクテルグラス ペティオール 日本製 食洗機対応 130ml 30M33CS, 【新発売ウィスキー】メーカーズマーク プライベートセレクト Az Blender #5 サマースパイス〈Amazon限定〉, 新発売ウィスキー「アードベッグ ウィー・ビースティー 5年」とは?味わい・値段・発売日・評価を紹介. あなたの体はお酒との相性はあってる?アルコール依存症を未然に防ぎ、二日酔いに... 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