インド コーヒー豆

周りのナッツがアクセントとなって更に◎, BLUE TOKAIでは実際にオリジナルのコーヒー豆を購入する事が出来ます。 いかがでしたでしょうか。, 「本格インドコーヒーをおしゃれに楽しみたい!」 盗品から始まったインド産コーヒーの歴史 ヴィディヤコーヒーの特徴は、 生産の殆どが高級なコーヒー豆を消費しているヨーロッパ向けに輸出されている インドコーヒー豆の最高級品を初めて日本に直輸入し 、ストレート、又はブレンドコーヒーの一部に使用している事です。 3). 店舗は日曜はお休みのようです。, 出典:https://i2.wp.com/www.vervemagazine.in/, ケンブリッジ大学出身のインド人が作ったコーヒー豆。大学の研究をもとに、生物多様性を大事にし、熱帯雨林の日陰を利用した栽培方法・シェイドグロウンを利用しているのだとか。なので、パッケージに動物や植物が描かれているのですね。, 日陰栽培農法により、熱帯林が守られ、様々な種類の動植物が生息できる豊かな自然環境が保たれるのです。, http://www.starbucks.co.jp/responsibility/ethicalsourcing/support.html, フレーバーに特徴のあるコーヒー。代表的なのは”PARAMA”という商品で、チョコレートとキャラメルの香りと記載しています。他にもベリーの香りもあります。6つの商品が少しづつ楽しめるお試しパックが410ルピーで販売中。50グラムづつきちんと個装してくれるので、おすそ分け的なお土産にもいいかもしれません。, こちらの6パックを注文して見ました。チョコレートの香りはよく分かりませんでしたが、他のコーヒーに比べてすごく飲みやすく感じました。酸味や苦味があまり無くて、あっさりとしながらも美味しいです。豆の色が薄い茶色なのも特徴的でした。, ここの会社は、カルナタカ州のチクマガルルというコーヒー栽培が有名な山の中で、コテージとコーヒーショップ「Cofee Barn Cafe」も経営しています。, あいにく、デリーや他の地域では簡単にデリバリーができなそうですが、バンガロールのNature`s Basketでは手に入るようです。バンガロールのお土産に良さそうですね!, ちなみに、このチクマグリという場所は、コーヒー農園がたくさんあるのだそう。Blue Tokaiのコーヒーも多くがこの場所です。, こちらはパッケージが可愛いかったのでセレクトしてみました♩グローバルに通用する美味しいコーヒーをインド国内で、安価に流通させたくてスタートしたのだとか。参考, Eka – カプチーノ、ラテ チェンナイなど南インド地域がコーヒー豆の産地とのこと。 挽き立てのコーヒー豆の香りがほのかに香ります。 実はコーヒー生産量トップ10に入るコーヒー豆の産地でもあります。 © 2020 インドで働くという選択 All rights reserved. All Rights Reserved. インドモンスーンコーヒー 豆の収穫地域や焙煎の度合いなど細かく説明されており、各豆の違いを知る事が出来ます。, カカオ含有量別のチョコをはじめ、ビーガン向けのチョコも! インドはコーヒーの生産地であるコーヒーベルトの一部であり、コーヒー生豆の総生産量は世界第7位で、南インドの冷涼な山地で主に国内消費用に生産されている。 インドの飲み物といえばチャイやラッシーが有名であるが、特に南インドにおいてはコーヒーが好まれる。 雑誌とかにインド情報が載っていると、内容はともかくとして即座に嬉しくなってしまうのは当方だけだろうか。, JALが発行していて、ゴールドカード会員宛に毎月送られて来る。(来月くらいから隔月になるらしい), ステータス固執野郎の当方は、一度手に入れたグローバルクラブのステータスを手放してなるものか、と2万円弱の年会費を毎年鬼の形相で支払ってJALのゴールドカードを保持している。その対価のひとつがこちらのAGORA、と言う事だ。, 当方はエグゼクティブでも何でもないが、目次の隣のページにいきなりスイス公文学園の広告をブチ込まれると、エグゼクティブ気分を味わう前に叩きのめされてしまう。学費、500万円超やで。。, 話がズレたが、今回のAGORAの目次、赤枠で囲ったがバンガロールの記事が載っていた。そう言うのを見るとテンション上がっちゃうよね!と言うのがこのエントリの出だしだった。, 紅茶の歴史は、19世紀のイギリスの統治時代からだけど、コーヒーは17世紀頃かららしい。, 当時、コーヒー豆の持ち出しが禁止されていたアラビア半島を、メッカ巡礼帰りのカルナタカ州の住人がイエメンに寄ったついでに7粒だけ隠し持って帰国→インドで蒔いたら芽が出たよ と言うのが始まりだそうな。, まず、バンガロールには、インド商工省のコーヒー委員会(Coffee Board of India)があるらしい。そんなん知らんがな。, そんな役所知らなかったし、インド中にあるCafe Cofee Dayがバンガロールスタートだった事も知らなかった。, こちら、当方が住んでた家の20m先にあったCoffee Day。一回も入店した事ないけど。, どうやら、Cafe Coffe Dayは、1996年にバンガロールで一号店をオープンしたらしい。へーーー, ブラジルとかコロンビアが上位ってのは知ってるけど、それ以外は知らんなぁ、と思って調べてみたらこんな感じだそうな。, ネスプレッソでは、マスターオリジンシリーズと言ってその産地特有のフレーバーコーヒーを出してるが、ラインナップは, 生産量では7位なのに、日本での輸入が20位って・・・インドのコーヒー豆よ、どこへ行く。。。, ※FY18のデータを調べたら、インドのトータル生産量5,302k bagsに対して1,475k bagsを国内消費してるらしく、40k bagsくらいが日本に来てるからそれ以外はヨーロッパとかそっち方面に輸出してるんだろう、と勝手に予測。, 他にも、インドではアラビカ種とロブスタ種が主に取れる、とか、サウスインディアンコーヒーの作り方とか色々書いてあって勉強になった。, あと、ブルートーカイがいつの間にかバンガロールにも出店してるらしくて驚き。チェンナイになんで来ないんじゃい。, ブルートーカイについてはこちらのエントリをご参照!当時はデリー・グルガオン・ムンバイのみのはずだったんだけどな・・・・, Bangalore, india 「インドなんで行くもんか!」 Copyright ©COFFEE LIFE, All Rights Reserved. インド産のコーヒー豆は日本ではそこまで知られていませんが、世界的には生産量が多く、コーヒー豆の生産における国別のランキングで常にトップ10には入っています。 生産されたコーヒー豆の70%は輸出されて、残りの30%は国内で消費されています。� 日本での経験を活かし、インドに特化した人材エージェントにてキャリアコンサルタントとして奮闘中! 可愛らしいデザインや色味で思わず見てしまいます! 「インドなんて大嫌い」そう思ってた私は、本当のインドを知らないだけだった! 「インドなんて大嫌い!」と言っていた私は、ただインドを知らないだけだった! 営業時間:月ー日 24h OPEN, インド・グルガオンで《クラフトビール×生演奏×日本食》を同時に楽しめる!Nowhereで最高の時間を♪, 【動画付き】インドで開催!世界最大のクラフトフェア《SURAJKUND MELA(スーラジクンドメラ)》へ行ってきた!, インドでプチセレブ気分を味わえる!《THE CHA NA KYA(ザ チャナキャ)》, インドでBBQが楽しめる!貸切ファームハウス(Farm house)で家族や友人と最高の休日を!, インド在住3年目! インドのコーヒー豆 ご自身で焙煎して飲む事は難しいと考えている方にこそ試していただきたい豆がインド産のコーヒー豆なのです。 株式会社スズキでは贅沢ばななを輸入する傍ら、インド産プランテーションアラビカ生豆AAも輸入するようになりました。 旦那はインド人向けビジネスを展開中! インドでの仕事、暮らし、現地の情報等…インドに関するあらゆる情報を発信しています!, インド在住3年/インドOL系youtuber&blogger 2). 店の看板にも「24×7(24時間×週7日)」と表記されています。 店の看板メニュー!インド産の豆を使用した各種コーヒーを始め、サラダなどの軽食やサンドウィッチ、デザートなど豊富!, ミルクたっぷりのアイスカプチーノ! 「コーヒーの風味を出すために、こうして…」と丁寧にこだわりを説明してくれます。, BLUE TOKAIでは、オンラインで注文可能! 他店舗はブルーTOkaiのHPよりご確認ください。, 1962年に創業された老舗。昔から日本人の駐在員に人気のコーヒー豆のお店。今ではスーパーにも良く売られていますが、ロディコロニー近くの本店に行くと、焙煎したてのコーヒーが入手出来るようです。コーヒー好きさんには、本店にいくことをオススメします。, 住所: 131, Khanna Market, Lodhi Colony, New Delhi 電話:+91 98211-26015 Copyright © 2020 | あちゃなび All Rights Reserved. tamanomiya, Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます), 3週間で4種類のハイアットに宿泊した件①〜2020年のグローバリスト資格もゲットしたぜ編, モルディブが最高過ぎて泣ける件~パークハイアットのお会計について大公開しちゃうよ編, ハイアットのライフタイムグローバリストを調べてみたら超絶ハードルが高くて震撼している件. インド=紅茶というイメージが強いですが、 《インドコーヒー豆の栽培》 インドのコーヒー豆栽培に関わる生産者は、約25万人。 その9割は小規模農家で、4Ha以下の農園で、アラビカ種とロブスタ種のコーヒーが作られています。 緑があちらこちらに散りばめられており、温かさが増します。, 2人席が5テーブル、4人席が5テーブルで約30名が美味しいひと時を過ごせる広さです。, 壁にあるボードには手書きでコーヒーの説明がされています。 コーヒーでインドを連想する人は少ないと思います。実際にインドの飲み物で連想するものといったらほとんどの人がチャイやラッシーかと思います。しかしインドではコーヒー豆の栽培も行われており、コーヒーを飲む文化が今急成長しています。, インドはコーヒーの栽培に適したエリアであるコーヒーベルトに含まれており、特に南部では昔からコーヒーの栽培が盛んです。今回はそんなインドのコーヒー栽培とコーヒー文化の発達について書いていこうと思います。, 1). しっとりとしたパンケーキの生地に濃厚なチョコがよく合います。 当時、コーヒー豆の持ち出しが禁止されていたアラビア半島を、 メッカ巡礼帰りのカルナタカ州の住人がイエメンに寄ったついでに7粒だけ隠し持って帰国→インドで蒔いたら芽が出たよ と言うのが始まり … インドネシアは、コーヒー豆生産量が世界第4位のコーヒー大国です。多くの島々から成るインドネシアには、多くの種類のコーヒー豆が栽培されており、マンデリンやトラジャコーヒーは有名です。今回はインドネシア産のコーヒー豆の魅力を存分にご紹介します。 インド各地のファームから、厳選された豆を使い、自家焙煎した香り高いコーヒーを提供しています。ここの本店はオフィス兼カフェになっていて、コーヒーを飲む事も、コーヒー豆を購入する事もできます。 この地域は、標高1,000mを超える高地なのでコーヒー栽培に適しています。 その中でも、50%以上はルナカータ州で栽培されており、次いで30%はケーララ州、10%はタミル・ナードゥ州で栽培されていま … カテゴリ毎に商品が綺麗に陳列されています。, BLUE TOKAIでは海外でもお馴染みの「HARIO」の商品がその場で購入可能! クリックひとつで簡単に注文!, BLUE TOKAIではコーヒー豆のサブスクリプション(定期購入)も可能! coffeeandseasonsさん(@coffeeandseasons)がシェアした投稿, Reese Witherspoonさん(@reesewitherspoon)がシェアした投稿, Coffee Pandaさん(@coffee_panda_brand)がシェアした投稿. Platina Tower, Opposite Bristol Hotel, Sector – 28 M.G. Urja – アメリカン、カプチーノ、ラテ、コールドコーヒー Mishta – アメリカン、エスプレッソ、マキアート、コールドコーヒー, 以上、インドのコーヒー6選の記事を書くにあたり、下記の記事を参考にさせて頂きました。, 7 Indian Brands That Let You Order Freshly Ground Coffee In An Instant. 4). 店のテーマカラーである淡い青色を基調としたデスクやカップが特徴的。 インドのコーヒー文化 自身の経験を基に、インドでの仕事や暮らし、お役立ち情報等…インドの今を発信中!. 外側のパリッとした香ばしさと中のしっとり感がたまりません!, こちらはBule Tokaiオリジナルのパンケーキ! 期間は5タイプから選択可能です。 インド産コーヒー豆の栽培方法 という方、ぜひ味わってみて下さいね!, ■ Blue Tokai Coffee | Sikanderpur 日本での経験を活かし、インドに特化した現地人材会社でキャリアコンサルタントとして、インド人と日々奮闘中! 1699年にインドからコーヒー栽培が伝わってきましたが、19世紀になって「さび病」の発生によりアラビカ種の木が一時全滅するなどの危機もありました。現在は、スマトラ島、ジャワ島などを中心に世界有数のコーヒー生産国になっています。 呼び方 2人席が5テーブル、4人席が5テーブルで30名程が美味しいひと時を過ごせる大きさです。, ここからは、店内で味わえるメニューを紹介! 今回はインドの人気コーヒー専門店「Blue Tokai(ブルートーカイ)」をご紹介!, BLUE TOKAIとは南インド産のコーヒーが味わえるコーヒー専門店です。 実際にBLUE TOKAIでもコーヒーを作る時はHARIO商品を使用。, BLUE TOKAIの店内はこんな感じ。 インドのギフトではベジ・ノンベジなど原材料に注意して贈り物を選ばなければならないため、この商品であれば贈り物として安心ですね。, 店内の奥にはこのような感じでコーヒー豆や関連グッズが販売されています。 Bitter SweetからDark,ChokolateやAlmondまで好みに合わせて選べます。 カレーを作るのも嫌いな程”インド嫌い”だったが、旦那の起業をきっかけにインドへ移住 実は コーヒー生産量トップ10に入るコーヒー豆の産地 でもあります。 今回は インドの人気コーヒー専門店「Blue Tokai(ブルートーカイ)」をご紹介 ! ちなみに、 グルガオン・シカンダルプール駅近くのBLUE TOKAIは最近24時間&365日営業 となりました! Posted on 2017年8月23日 by yuriko in お土産, その他 // 0 Comments// 14,826 views, 紅茶が有名なインドですが、実はコーヒーもとっても美味しいのですね。アジアで第3位、世界でも5−6番目の生産量がありますが、その70%は欧米を中心に輸出されているとのこと。インド国内はまだ紅茶が強いようですが、コーヒーを根付かせようと、デリーにはおしゃれなコーヒーショップも増えてきています。, コーヒー豆のパッケージもおしゃれで、日本にはまだあまり輸入されてないようなので、お土産にもオススメできるインドのコーヒーのブランドを調べてみました。, 参考までに、日本のドトールは200gで870円〜の価格、インドでは250gで160ルピー(300円弱)〜400ルピーと、幅があるものの、お得です!, デリーの裏サケットと呼ばれる地域にひっそりと佇むオシャレなお店。デリーNCR在住の日本人には、今では一番有名かもしれません。, インド各地のファームから、厳選された豆を使い、自家焙煎した香り高いコーヒーを提供しています。ここの本店はオフィス兼カフェになっていて、コーヒーを飲む事も、コーヒー豆を購入する事もできます。, デリバリーも可能で、お店のHPかAmazonより注文できます。250グラムで400ルピー。空港にも売っていますが、10$だったので2倍価格です。, カフェ店舗はデリーとムンバイに2店舗づつ。 店員さんのコーヒーへのこだわりを感じますね。, ここグルガオン・sikanderpur駅(シカンダルプール)すぐそばにあるBule Tokaiは、24時間×365日毎日営業!(※2019年9月時点) Copyright ©COFFEE LIFE. 店員さんに聞いたところ、8月より営業時間を変更したとのこと。, BLUE TOKAIのカウンターはオープンのため、こういう風に目の前でコーヒーを淹れる姿を見る事が出来ます。 コーヒーだけでなく、オリジナル商品も注目です♪, 公式のオンラインショップからネット購入可能! ちなみに、Tokaiというのは南インドの古代Malabari語で「孔雀の尾」を表すとのこと。, とはいえ「実際に聞いた方が早い!」という事で、私は店員さんに説明してもらいました(笑), ホットコーヒーを淹れる時にはマグをお湯で事前に温めていたりと、店員さんのきめ細やかさを感じられて、ますますBLUE TOKAIが好きになりました!, インド人が喜ぶ日本のお土産15選!定番のお菓子から小物まで厳選紹介!《インド人の感想付き》, 【最新版】インド在住者必見!《FRRO/e-FRRO》オンライン申請方法を分かりやすく解説!, インドの生活費ってどれくらいかかる?家賃や食費など項目別にリアル解説!~現地採用者向け~, Smoked Chiken Han and Cheese Croissan:190Rs(約300円), (毎週(every week)/10日毎(every 10days)/隔週(every other week)/3週毎(every 3 weeks)/月1度(Once a month). インディアンコーヒーとマサラコーヒー, インド産コーヒーは主に南部エリアで生産されています。インドの南部は標高1,000mを超えるような高地が多く、コーヒー豆の栽培に適しているためです。主な産地として有名なのは、ルナカータ州であり70%以上のコーヒー豆はここで栽培されています。, 他のエリアではインド南部のケーララ州も名前が知られておりインド全体の20%くらいのコーヒー豆はここで生産されています。インドでは品質の高いアラビカ種と品質の低いロブスタ種が半々くらい作られているのですが、ほとんどのアラビカ種はこの南部エリアで栽培されています。, またインド産のコーヒー豆は大自然の中で栽培されていることでも知られています。美味しいコーヒー豆を栽培するための条件の1つに“日照量”があります。日照量はその名前の通り、太陽光をどれだけ浴びるかということなのですが、これは多すぎても少なすぎてもいけません。, インド南部は赤道付近であるために、そのままコーヒーを栽培するとあまりにも多すぎる太陽光を受けてしまします。そこでシェイドツリーという太陽光を遮るための他の常緑樹が近くに植えられています。, シェイドツリーによって日照量がコントロールされている以外にも、落ち葉が天然の肥料として土壌を豊かにします。この自然環境を利用したコーヒー豆の栽培が、オーガニックに近い化学肥料をできるだけ使わない栽培を可能にしています。, coffeeandseasonsさん(@coffeeandseasons)がシェアした投稿 – 2017 3月 7 12:00午前 PST, インド産のコーヒー豆は日本ではそこまで知られていませんが、世界的には生産量が多く、コーヒー豆の生産における国別のランキングで常にトップ10には入っています。, 生産されたコーヒー豆の70%は輸出されて、残りの30%は国内で消費されています。主な輸出先としてはイタリアやドイツといったヨーロッパがほとんどであり、日本にも一部輸出されています。, インドでは大規模にコーヒー豆の栽培を行っている生産者もいますが、生産者のほとんどは小規模コーヒー農家であり、収穫は手摘みで丁寧に行われてます。, インドにおけるコーヒーの歴史は実はかなり古いです。コーヒーはもともとエチオピアとイエメンが発祥の地となっていますが、インドで最初のコーヒーはここから盗まれたものであると言われています(笑), イエメンではまだコーヒーが発見されたばかりの頃には、外部にコーヒーの栽培情報が漏れることを防ぐために、厳重にコーヒーの苗木が管理されていました。しかし、インド人イスラム僧侶であるババ・ブーダンは、メッカにイスラム教の巡礼をしている最中に、秘密に守られているコーヒーの存在を知りました。, Reese Witherspoonさん(@reesewitherspoon)がシェアした投稿 – 2017 4月 10 10:22午前 PDT, そこでひっそりとコーヒーの種を7粒。こっそりとインドへと持ち出したとされています。それらをインド南部にあるカルナタカ州マイソールの標高の高いにチャンドラヒルに植えたところ、その中の1 つが発芽したそうです。, 現在ではチャンドラヒルはインドにコーヒーを伝えたババ・ブーダンに敬意を示して、ババ・ブーダンの丘と呼ばれています。ちなみにこの丘では今でもコーヒー豆の栽培が行われています。, なのでコーヒーの歴史的には、エチオピア、イエメンについでインドは世界で3番目にコーヒーの歴史が古い国になります。盗品から始まる歴史というのも、なかなか面白いですね(笑), インド産コーヒー豆の中でもいろんなタイプのコーヒー豆がありますが、その中でも有名なのが「インドモンスーンコーヒー」です。このコーヒー豆には「黄金コーヒー」というニックネームもついています。, これはインドが植民地支配を受けていた際についたニックネームです。当時はインドからヨーロッパまで航海するのに半年ほどかかり、その間にインド産コーヒー生豆の色が緑色から黄金色へと変化したことからこの名前がつきました。, Filomenaさん(@filomena_merkay)がシェアした投稿 – 2017 3月 7 2:11午前 PST, その後、交通網の発達によりこの黄金コーヒーことインドモンスーンコーヒーは姿を消しましたが、ヨーロッパでインドモンスーンコーヒーが好きだった人たちからのリクエストに応える形で、インドモンスーンコーヒーは復活しました。, インドモンスーンコーヒーは5月〜6月にかけて発生するモンスーン(貿易風)という季節性の風を利用したものであり、コーヒーを列に並べてモンスーンが均一に吹き抜けるようにします。このような加工を7週間続けることで、当時のようなコーヒー豆の味を再現するのです。, 独特な精製方法によって作られるインドモンスーンコーヒーの味は、強い独特な苦味を持っています。酸味はほとんどなく、強めな風味のコーヒーになります。他にはないインドモンスーンコーヒーならではの味を愛する人は数多くいます。, インドモンスーンコーヒーの精製方法と味はとても特殊ですが、そもそもインドのコーヒー文化の発達も他の国では見られないような特殊な方法で発展してきました。, インドでは昔から北部は紅茶文化で南部はコーヒー文化と言われてきました。日本でも関東と関西で食文化に違いがありますが、インドでも同じように飲み物の文化は北と南で大きく異なっていました。, なので、コーヒー好き=インド南部の人というような認識があったのですが、カフェチェーン店の登場によりその文化は大きく変貌を遂げました。アメリカのスターバックスコーヒー、スイスのネスレ、イタリアのラバッツァなど数多くの外資系のチェーン店が人口が多く市場が大きなインドに進出し、拡大を進めてきました。, しかしインドのコーヒーチェーン店で最もウケているのはCafe Coffee Dayというインド独自のスタートアップによるカフェチェーン店です。Cafe Coffee Dayは株式上場の噂も広がっており、インドから他のアジア圏内の国々への進出も行っています。, Coffee Pandaさん(@coffee_panda_brand)がシェアした投稿 – 2017 4月 10 2:02午前 PDT, インド国内のコーヒー消費量は年に5%~6%の割合で伸び続けており、絶対的な人口の多さも相まって、世界的にもトップレベルのコーヒー消費国へと変貌を遂げつつあります。いずれはコーヒーを語る上でインドの存在は切っても切り離せないものになるかもしれません。, 世界では国ごとに独自のコーヒーの飲み方が考案されて、それぞれの文化や環境に応じたコーヒーが飲まれます。例えば、トルコでは「トルココーヒー」いう独自の飲み物がありますし、ロシアでは「ロシアンコーヒー」が飲まれています。, ちなみに「コーヒーゼリー」は日本で考案されたと言われています。インドにおいても、「インディアンコーヒー」と「マサラコーヒー」という独自のコーヒーの飲み方があります。, Laura Lópezさん(@lauraponts)がシェアした投稿 – 2017 3月 6 11:44午後 PST, まずインディアンコーヒーですが、これはひとことで言うと、甘い泡立てられたコーヒーです。まず少量のコーヒーにミルクと砂糖を加えます。それを2つの金属の容器を使って、高い位置からもう1つの容器に泡立てるように注ぎます。, 何か子供がコーヒーで遊んでいるかのような作り方ですが、このインディアンコーヒーは今でもインドでは好んで飲まれる伝統的なコーヒーを使った飲み方になります。, 2つ目のマサラコーヒーですが、これはいかにもインドらしいスパイシーさのあるチャイのようなコーヒーです。これは深煎りのコーヒーにシナモン、ナツメグなどの香辛料とミルクを加えた飲み物です。チャイに似た味がしてスパイシーな飲み物が好きな人にはオススメです。, コーヒーの苗木の盗品から始まり、その後も独自のコーヒー文化を築いてきたインドですが、そのコーヒー市場の大きさから今では世界的な存在感も高まっています。今後も他の国では楽しめない独自のコーヒーの楽しみ方がインドから出てくると面白いですね。. 何層にも重なった生地を噛むと、口の中にバターがふわっと香ります。 コーヒーの酸味とミルクの濃くが交わって美味しい一杯!, バターたっぷりのハム&チーズのクロワッサン! 木を基調とした温かみある看板に、透明なドアからは店内の様子が見えておしゃれ!, 入口からの風景はこちら! コーヒーの歴史はエチオピアから始まります。そして15世紀にアラビア(イエメン)に伝わり、その次に伝わったのがインドだと言われています。 アフリカの次に一番古い歴史があるのがインドなんですね。 しかも、なんと密輸で入ってきたというインドらしいエピソードがあります。 本店住所 : khasra 258, lane 3, Westend marg ,Saidulajab,NewDelhi (毎週(every week)/10日毎(every 10days)/隔週(every other week)/3週毎(every 3 weeks)/月1度(Once a month), 今回は本格派のインドコーヒーが気軽に味わえる!《BLUE TOKAI》をご紹介しました! Tel: +9111 24611474, 2469446 カレーも嫌いな程インド嫌いだった私が、夫のインド起業を機に2018年2月へインド移住 手引きのコーヒーミルや各種ドリッパーなどがあります。 海外経験ゼロ&英語力ゼロからの初海外就職がインド! 5). 1袋あたり250g、400Rs(約640円)という価格です。, こんな風に、商品毎に詳細に書かれたポップアップも。 世界最高品質のコーヒー豆と言われるアラビカ特産品の豆を使用しています。, BLUE TOKAIは北インドのデリー・グルガオンを始め、西インドのムンバイやゴア、南インドのバンガロールなどインド7拠点25店舗に展開しています。(2019年9月時点), 外観はこのような感じ。 インディアンコーヒー ( 英語 :Indian coffee)とは、 インド における コーヒー の飲み方のスタイルの1つである。 Road,, A Block, DLF Phase 1, Gurgaon, A Block, DLF Phase 1, Sector 28, Gurugram, Haryana 122004 全11種類、250g/500g/1kgより選べます。 海外経験ゼロ&英語力ゼロで現地採用としてキャリアスタート! 現地採用&起業家の妻 コーヒー豆の産地としてあまり馴染みのないインドですが、人口13億人の大国なだけにコーヒー豆の生産規模もかなりのもの。 コーヒーの歴史もアフリカ大陸に次いで長い とされています。 BLUE TOKAIでは、コーヒーだけでなく、各種パンやデザートも味わえます。, メニューは50種類以上!(※2019年9月時点) 店内でも、実際にコーヒー豆も販売やカフェ関連商品を購入可能!, フレーバーは全11種類!(※2019年9月時点)

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