ネットオークション悪質出品者からお金を取り戻した 

注目

PCならヤフオク、スマホ等ではメルカリ
オークションは安くて自由取引が可能 その影に悪質悪徳な出品者が結構いてると聞いていた
ヤフオクはもう十数年やってるけど 悪質には一度も当たった事がなかった

このお盆に初めて悪質に大当たり
頭がおかしいとしか思えない内容での取引ナビ
そして内容証明、被害者も会設立 警察への相談(緊迫したやり取りの音声)
など こと細かく動画で説明してます。

丸分かりの詐欺でない限り お金を取り戻す事は不可能ではありません。
やり取りのタイミングや信念を持って対処すれば不可能ではない
自分の大切なお金を悪質な奴に払うなんて お金がとても可哀想です。

今回この悪質に立ち向かう為にお盆休みを休まず相方が火蓋を切りました。
ヤフオクで同じような悪質悪徳な出品者に当たり被害をあわれてる方、過去にあった方々
何かの参考になれば幸いです。

動画は20分ありますが出来るだけ分かり易く説明しています。

BGMは今回作ったのも含め組曲にしました。

組曲 仮面デカ
#1 仮面デカのテーマ 
 ローランドから依頼が来て作ったけどボツになったテイクをにオーバーダビングを施したテイク
#2 大脳破壊
 ミニマル打ち込みに切れ味の良い剃刀ギターが炸裂するインスト
#3 非常事態
 FBで知り合った社会主義ベネズエラの奴とのコラボ 彼のヴォーカルは取り除いてある
#4 クソは下に流れる
 近所のカラスのカーラはアホ~~アホ~~と叫んでいる 
 それをサンプリングし 流れるトイレの水音を加えてコーラジュした音源
#5 君はイミテーション
 SF映画 物体Xの歌 このテイクは歌を取り除いたインスト
#6 暗黒<闇>
 ネガティヴでヘヴィーなミニマルインスト
#7 光のきざし
 5人で演奏したパーカッションの音源をベーシックに様々な楽器を加えた曲 
 京都神社仏閣シリーズで使った曲でもあります
#8 夜明け
 原題は剃刀の塊 ギター演奏 シューゲイザー曲です

そして最後
#8 ポピー
 原題 ケシの華いかが 我等のオルタナロックバンドで演ってる曲のスタジオヴァージョン 
 歌は取り除いたインスト
 そしてyoutube mofurikoチャンネル8月9月のエンディングテーマ曲です。

マンガや映画で有名な安倍晴明の晴明神社はとても人気のパワスポです。

注目

京都堀川通りにある晴明神社
初めて行きましたが、とても人気です
多くの参拝者が次から次へと来はります。

平安時代の陰陽師「安倍晴明公」をお祀りする神社
魔除け、厄除けにご利益があり 境内には五芒星がいたるところに施されています。

晴明神社も第二鳥居

晴明神社も第二鳥居

この日は小雨が降ってましたが、到着すると もう人人人
老若男女 修学旅行 観光バス旅行者やガイドさんまでお参りされてました。

晴明神社第一鳥居

晴明神社第一鳥居

蒸し暑さもどこかへ 緑が美しい一條戻り橋や鳥居周辺

晴明神社 境内

晴明神社 境内

立派な御神木

晴明神社 境内

晴明神社 境内

今やマンガや映画他で主役やキャラクターで有名な陰陽師
超能力そして占いからお祓い、地球外DNAを持つ地球人!!
もう大人気を実感

晴明神社 境内

晴明神社 境内

晴明神社 境内

晴明神社 境内

本殿  晴明神社

本殿  晴明神社

安倍晴明像

安倍晴明像

厄除桃

厄除桃

念力によって湧出させた晴明井
地面には北斗七星があります。

晴明井

晴明井

授与所もとても綺麗で巫女さんも可愛い
お守り おみくじ他 一杯あります、またネット通販もしてはります

晴明神社 授与所

晴明神社 授与所

晴明神社 授与所

晴明神社 授与所

御朱印は印刷です

御朱印 晴明神社

御朱印 晴明神社

季節限定の桔梗のお守りやおみくじがありました
境内にはとてもとてもショボイ桔梗が・・・・・

晴明神社 お守りなど

晴明神社 お守りなど

京都 ゆうたら神社仏閣ですね
お越しの祭には 是非 行って見てください。

動画を撮ってまいりました
興味のある方 是非 覗いてやってください↓

物凄く変わった神社 飛行神社 ジュラルミン鳥居と神殿

注目

国宝 京都石清水八幡宮を参拝されたら
近くに非常に変わった神社があります。
空の神を祀る飛行神社

石清水八幡宮の一番鳥居から歩いて7.8分

飛行神社

飛行神社

住宅街に佇むレンガ作りの建物
前にはガラス張りの中に飛行機のエンジンがあります。

資料館又は博物館のよう
幾つかのメタリカル飛行オブジェがあり
授与所の奥には飛行資料館もあります。

飛行神社 鳥居

飛行神社 鳥居

幾つかお参りに行ったけど・・・ここは驚き
前回お参りしたのが金ピカの鳥居の御金神社でしたが
今度は銀色ジュルラルミン製鳥居
えっ!
神社めぐりは深い

飛行神社

飛行神社

鳥居の上にはギリシャ神殿が

神殿の本殿

神殿の本殿

これは神社なんや
そして本殿に入ると 神様が祀られていました。

神殿の本殿

神殿の本殿

飛行神社

飛行神社

飛行神社

飛行神社

おみくじを紙飛行機の形に折 輪の中に願いを込めて納めます。
これも変わったおみくじです

飛行神社

飛行神社

飛行神社

飛行神社

メカニカル飛行機関連オブジェはイケてます。

飛行神社

飛行神社

飛行神社 御朱印

飛行神社 御朱印

クールな御朱印
イカツイ金黒とプロペラデザインのお守り

お守り

お守り

おみくじ

おみくじ

ガチャガチャとんぼ玉のおみくじ

飛行神社お守り

飛行神社お守り

動画です 興味のある方 是非のぞいて見て下さい↓

今日は日本でも珍しい神社 空の神の飛行神社でした。

スイレン鉢のメダカ 小さな生態系 癒しの水生生物 BGMはゆったり極上カフェミュージック

注目

我が家のベランダには、もう10年以上水換えしてないスイレン鉢があります
そこでメダカを飼育してるんですが、
いつのまにかいろいろな生き物が増えました。

スイレン鉢めだか

スイレン鉢めだか

導入したのはメダカにミナミヌマエビ、スーパーのシジミ、タニシだったのですが
藻に付いてきた卵が孵化したモノアラガイや
知らん間に増えた甲殻虫類が数種いてます
ヒルもたまにいます 取り出してますが・・・
小さな生態系が出来き上がった状態です。

スーパーのシジミを入れると水がとても綺麗に浄化されます
中には数年 生きることが出来る固体もあり、またスーパーなので格安です
専門店では 結構高い値段ですが スーパーのは食べれるし かなりお得です。

スイレン鉢めだか

スイレン鉢めだか

スイレン鉢めだか

スイレン鉢めだか

シジミは汽水ですがスイレン鉢の水との相性が良かったのか3個のシジミは1年以上生きています。

そんなスイレン鉢で泳ぎまくるメダカの動画です。
毎日放送のBGMクリエーターの仕事をしてるんで その中から選りすぐった楽曲を使っています。

バンド名はf-hole
スペーシーなコズミックなカフェ音楽         Cosmic Cafe
ギターインスト ナイロン弦ギターの情熱的なインスト 不倫(office love)
ジャンクなボサノバ曲                junk bossa
メランコリックな                  Just a dizzy
火星のイメージチューン シンセサイザー        火星
等のダイジェストです。

癒しのメダカと併せてBGMカフェ音楽です、お手すきの時にでも 見てやってください↓

今日はメダカでした。

お金の神様が祭られている大人気の御金神社は人人人!だらけ まさかの順番待ち

注目

お金の御利益がある京都御池西洞院通りに鎮座する御金神社
ご祭神は金山毘古神と言う金属全般にご利益を授けて下さる神社で
勿論お金にもご利益があります。

ビルの谷間にあって 近くまで来ますと もう人だかり
直ぐにわかります。

黄金色の鳥居

ビルの谷間にある御金神社

お目当ては超有名な「福さいふ」です。

御金神社 黄金色鳥居前

御金神社 黄金色鳥居前

もう皆さんが写真を撮ってます

イチョウの木

竜神さんが現れたいちょうの木

秋冬になれば黄金色したイチョウの葉が散ってきます
これを財布に入れれば最強の御利益が頂けると言われています

御手洗い 笊にお金を入れて清めます

御手洗い 笊にお金を入れて清めます

ザルにお金を入れて御神水で清めます 数人の方がお金を清めてはりました

参拝者が途切れません

参拝者が途切れません

参拝者はいっぱい 途切れた時に写真と動画を撮らせて頂ました

御金神社 いちょう絵馬

御金神社 いちょう絵馬

お守り、絵馬、おみくじ他 すべて金ピカです

御金神社 お守り 御金みくじ

御金神社 お守り 御金みくじ

大大吉が入っていると書いてある 御金みくじ
昨年までは正月頃のみ だったのですが 大人気大混雑なので2018年から常時あるみたいです

御金神社 御金みくじ 大大吉入り

御金神社 御金みくじ 大大吉入り

とてもラッキーな事に この日 お目当ての「福さいふ」がありました
授与所のインターフォンで連絡し 頂く事が出来ました
その後 即 売り切れました
なので午前中早くに行って良かった 授与所は入って左奥にあります
「福さいふ」をお求めになるなら午前中が良いと思います。
またこちらは24時間参拝ができます
なので鈴にはタオル等が巻かれており
深夜など近所迷惑にならないようになっています。

タクシーで乗り付ける参拝者も結構いはりました。

福さいふ

御金神社 福さいふ

御金神社 いちょう絵馬の山

御金神社 いちょう絵馬の山

いちょう絵馬がすごいです。

御金神社 いちょう絵馬

御金神社 いちょう絵馬

とても小さな神社でも大きな御利益

とても小さな神社でも大きな御利益

御金神社 福さいふ 御朱印

御金神社 福さいふ 御朱印

とても御利益があって 「福さいふ」をゲット「御金みくじ」は大大吉が出ました
「がま口財布お守り」もゲット
帰り道 河原町三条のなか卵で金運アップの親子丼を食べたあと
前の車道で1円を拾いました そして即「がま口財布お守り」に

出ました 大大吉 御金みくじ

大大吉 御金みくじ 御金神社

御金神社 御朱印

御金神社 御朱印

「福さいふ」にお金や宝くじを入れますと 超御利益があると皆がゆうてはります。
京都に来られた時は是非 参拝してください。
動画も撮ってまいりました興味のある方 是非 覗いてみてください。

今日は、お金の御利益がある御金神社でした。

たった3色でできる春の大人ネイル 桜です。チュートリアル動画

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もう直ぐ桜が満開に・・・桜ゆうたら桃色
ピンクをベイシックにモチーフは桜のネイルたちです。

春の大人ネイル

春の大人ネイル

春の大人ネイル 白っぽい桜

春の大人ネイル 白っぽい桜

桃色と白の桜大人の春ネイル

桃色と白の桜大人の春ネイル

黒でアクセント 桜色大人の春ネイル

黒でアクセント 桜色大人の春ネイル

ロッカースタイル黒の金桜クール系ネイル

ロッカースタイル黒の金桜クール系ネイル

そして製作方法の動画になります、興味のある方 是非 のぞいて見て下さい↓

 

小鳥のお守りで有名な京都 平等寺 因幡堂に行ってきた

注目

京都烏丸松原にある因幡堂
小鳥好きにとても有名なお寺です。
お守り目当てに行きましたところ、実は病気平癒がん封じのお寺やった

因幡堂または因幡薬師の名で親しまれています。
御本尊が薬師如来
京都十三佛霊場 第七番
真言宗 智山派 1003年(長保5年)4月8日に建立されました

因幡堂縁起(重文)によれば、997年(長徳3)橘行平が任を終え帰国の途中病になり その後、夢告により海中から薬師如来を引き上げ、
祭ったのがはじまりです。
歴代の天皇も厄年には勅使を派遣し、祈祷をうけたと言われています。

建物は1886年(明治19)に再建され、本尊薬師如来像(重文)は幾度もの火災も免れ堂内に安置されており 日本三如来の一つでもあります。

京都 平等寺 因幡堂

京都 平等寺 因幡堂

とても大きな古いお寺です

京都 平等寺 因幡堂

京都 平等寺 因幡堂

毎月8日には手作り市があります。

京都 平等寺 因幡堂

京都 平等寺 因幡堂

境内は、なぜか掃除が行き届いてないです、住職さん もっと綺麗に掃除をお願いします。
信者さんや檀家さんを集めてしてください と言いたくなります。

京都 平等寺 因幡堂

京都は神社仏閣がとても多く 維持もかなり大変やと思います
お参りに行かれるなら 修繕費の事もあるんで お守り1つくらい頂いてあげてください(買う)
御朱印は300円でした
お守りなどは200円からありました。

京都 平等寺 因幡堂

京都 平等寺 因幡堂 おみくじ

京都 平等寺 因幡堂 御朱印

京都 平等寺 因幡堂 御朱印

とても美しく立派な御朱印でした。

京都 平等寺 因幡堂 小鳥のお守り コザクラインコ、ボタンインコ

京都 平等寺 因幡堂 小鳥のお守り コザクラインコ、ボタンインコ

練り香 因幡堂

練り香 因幡堂

がん封じの練り香は、匂い袋と同じような香りです。

干支おみくじ 因幡堂

干支おみくじ 因幡堂

コザクラインコ形のお守り

コザクラインコ形のお守り

小鳥好きに有名なコザクラインコ、ボタンインコ、文鳥のお守りがあります。

動画を撮ってまいりましたので、興味のある方 是非 のぞいて見て下さい↓

入卒式にも使える簡単、安いエコなフォーマルネイルのご紹介です 3色だけのネイル

注目

春ですね 入卒式の季節です
簡単で安上がり スーパー、ドラッグストア、100均で手に入るネイルやネイルパーツでスタイリッシュお洒落なネイル
の御紹介です。

ツイードネイル

ツイードネイル

3色ネイルカラーとシールなどのパーツを組み合わせて のツイードネイルです

ツイードネイル

ツイードネイル

ネイルパーツを少しアレンジ、切り取って使いたい部分だけを使ったり しました

ツイードネイル

ツイードネイル

ツイードネイル

ツイードネイル

興味のある方は、手順など紹介していますので 是非 のぞいて見て下さい

今日は入卒式まじかの簡単ツイード フォーマルネイルのご紹介でした。

願いが叶う市比賣神社 女人守護 市場守護のパワースポットいちひめ神社 京都五条

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京都河原町五条と七条の間にある、とても有名な神社
女優羽田美智子さんが この神社でお願いをしたら叶った・・・で全国で有名になった神社です。

マンションの1階部分に硝子張りの本殿があります。
そしてジブリ系の水おみくじは、女性の心を掴む ちょっと奇妙で滑稽で人気があります。
また全国の市場守護は ここから広がりました。

カード塚や天之真名井(あめのまない) 落陽の七名水の一つなど見所が幾つかあります。

市比賣神社

市比賣神社

ここは、硝子張りの本殿で ちょっと驚きました。

マンションの下ってのは、梨木神社の話とかで驚きはないですが、
このロケーションは ほんま凄かったです。

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

この日は、雅楽が聞こえてきました、なんでも雅楽発祥の地でもありんです、凄い京都の寺院仏閣

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

市比賣神社

動画を撮ってましたので興味のある方、是非 のぞいて見て下さい↓

今日は、願いが叶う市比賣神社でした。

とても可愛いお守りと美しい森の中の梨木神社 秋です。

注目

京都御所横にある梨木神社は、
明治維新に貢献した三條實萬・三條實美父子を祭神としており、
境内の井戸の水は「染井の水」と呼ばれてて京都三名水の一つとされています
また京都三名水のうち現存するのはここだけです
とても美しい境内には約500株のハギが植えられています、
萩の宮とも呼ばれており、9月中旬~下旬には萩祭りがあります。

これは2017年11月の写真と動画です。

梨木神社

梨木神社

梨木神社

梨木神社

梨木神社

梨木神社

梨木神社

梨木神社

秋は、このように美しいです、
萩の季節は、もっと綺麗なのでしょうね

梨木神社

梨木神社

梨木神社 お守り

梨木神社 お守り

動画を撮りました、興味のある方、是非 のぞいて見て下さい

鶏胸肉の甘酢とカピカピになった納豆てんぷら、粕汁 家カフェランチを作った

注目

酢豚や甘酢モノはなかなか家では作りにくいですね、
でも一手間でかなり美味しい それもお店で食べるより美味しく 格安で作れます。

鶏胸肉の甘酢とカピカピ納豆天

鶏胸肉の甘酢とカピカピ納豆天

まずは、鶏甘酢からです。

胸肉2枚約450g(3~5人前)の皮を取り除き 大きめ一口サイズにカット タッパなどに入れて

おろしたショウガ 親指大
米酢 大匙3
黒砂糖またはキビなど 又は白砂糖 大匙3
醤油 大匙1~大匙1.5
この辺は好みで調整してください
以上を合わせカットした肉に混ぜます 1.2時間置きました

チキンマリネ 鶏甘酢

チキンマリネ 鶏甘酢

漬け置きの肉に片栗粉 大匙3~5を混ぜて 160℃~170℃の油で揚げていきます。
漬け置きした肉を直に片栗粉をくぐらして 揚げてもいいですが 油が直ぐに汚れるので 片栗粉を混ぜたのを揚げました
まあ どちらでもいいと思います。

チキンマリネ 鶏甘酢

チキンマリネ 鶏甘酢

酢、黒砂糖、醤油を混ぜたもの

酢、黒砂糖、醤油を混ぜたもの

中華鍋でしっかり揚げました

中華鍋でしっかり揚げました

カラッと揚げて 油を切って 先ほどの合わせ甘酢に漬けます

揚げた鶏胸肉

揚げた鶏胸肉

たまに甘酢に浸かるように混ぜたり ひっくり返したりしました。

カピカピになった納豆

カピカピになった納豆

カピカピになった納豆

カピカピになった納豆

カピカピになった納豆を冷凍庫に そしてタッパから外して 海苔を足したてんぷら粉で揚げます
冷凍したら形良くてんぷらになります。

納豆天

納豆天

160℃ほどで揚げますが、部屋中 納豆の匂いが立ち込めます

納豆天

納豆天

表面がカリッとなったらOKですね
添え付けの納豆タレをかけて頂きます

季節的に粕汁も作りました
人参、大根、油揚げ、豚肉を使いました。
人参、大根はスライスして千切り 油揚げは油抜きして・・・
手鍋に全部入れ 調理 煮る
水は500ccほどで2~3人前できます。

酒粕は1人前大匙1ほど
塩と醤油で味を整えます、シマヤ無添加あわせだし粉末を1/2袋使いまいた。
食べるときに おろした生姜を少し加え ネギはトッピング とても温まります

粕汁

粕汁

玉ねぎ、ピーマン、パプリカなどスライスして甘酢に漬けてトッピングにしました

家で作る美味しい鶏甘酢

家で作る美味しい鶏甘酢

外食は酷い油で値段も高いので やはり一手間かけてでも家で作りたい料理の1つだと思います タッパに入れて冷蔵庫の保存すれば翌日でも 美味しくいただけました
またレタスと一緒にパンに挟んで惣菜パンもなかなかいけました。

納豆天  タレをかけたもの

納豆天  タレをかけたもの

期限切れや古いカピカピ納豆も揚げれば 匂いも飛んで おいしくネバネバでいただけました。

鶏甘酢と粕汁、納豆てんぷら

鶏甘酢と粕汁、納豆てんぷら

今日は、絶対においしい家でつくる安心安全そしてコスパ おまけにいっぱい食べれる 鶏甘酢 そしてカピカピになった冷蔵庫の肥やし寸前の納豆を使ったテンプラ
今の時期 最高に美味しい粕汁でした。

世界でただ一つの自分だけのお守り 下鴨神社 糺の森

注目

京都左京区にある下鴨神社
京阪なら出町柳駅から歩いて10分ほどの所にあります。

女性のお守り 媛守がとても美しいです。
世界でただ一つのデザインなので自分だけのお守りですね

下鴨神社 媛守

世界で唯一つのデザインです。

媛守

媛守

媛守

媛守

水みくじの所のお守り

水みくじの所のお守り

御神水の入ったお守り

御神水の入ったお守り

見えるのは 糺の森

見えるのは 糺の森

平安神宮や稲荷神社からすると観光客も少なくて、しっとり静かで落ちつきのある 京都の名所です。
10月に参拝に参りました時は、とても静かでした。
糺の森を北に歩いていくと前回紹介しました美の河合神社があります、森をまだまだ歩いて行くと鳥居があり、その奥に本殿があります。

下鴨神社 鳥居

下鴨神社 鳥居

下鴨神社 

下鴨神社

下鴨神社 

下鴨神社

下鴨神社 

下鴨神社

本殿に向いて右手には、水みくじがあります。

下鴨神社 

下鴨神社

下鴨神社 

下鴨神社

下鴨神社 

下鴨神社

下鴨神社には、沢山のお守りがいただけます
河合神社を含めて授与所は3箇所ります。

下鴨神社 干支のお守り

下鴨神社 干支のお守り

境内には、さるや と言う休憩所もあります。
いろいろな見所など動画を撮ってきました、興味のある方は是非 のぞいて見て下さい。↓

今日は、京都 下鴨神社でした。

手作りコロッケ Korokke Panko メークインとグリンピースのコロッケを作る

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コロッケは全員大好き スーパーやコンビニ どこでもある日本食です。
でも市販コロッケは、分厚い衣と薄過ぎる中身 ちょっと高くても妙に甘かったり・・・いろいろあります

手作りなら超薄衣コロッケ そして美しい油で揚げれます。
中身も好きなものを 添加物は無し これ以上 何も求めない美味しいのが食べれます

ただ 面倒なんで 一度に20個くらい作って冷凍保存しています。

メークインを買って来ました 15個 冷凍グリンピース カップ1 コショウ、小麦粉、パン粉(細かいのを使いました) タマゴ1個 塩

使う材料

材料写真

まずは皮むき

皮を剥いたメークイン

グリンピースはレンジ対応タッパに
水100ccと潮小匙1いれて オートレンチン500w

安いインド産のグリンピース

シリコンスチーマー ルクエで10~15分500w レンチン

潰します

水切りしたグルンピースとコショウ小匙1/2  塩小匙1を加え

混ぜた

形成の準備 小麦粉 パン粉 溶きタマゴ1個に水50cc だいたい20個作れます

形成して小麦粉をまぶしました

溶きタマゴのくぐらして

パン粉をたっぷり両面全部に

冷凍庫に

170度前後の油

キツネ色近くになったら 菜箸で掴み 振動を感じれば ほぼ出来上がり

キツメ色ですね

油をしっかり きります

皿に盛り付け

お好みは、ウスターソース、ケチャップ、など

断面 ホコホコ 絶対においしい手作りコロッケの出来上がりです

拙い英語ですがコロッケ動画です、興味のある方 覗いてやってください↓

今日は、ちょっと手間ですが 絶対に美味しいヘルシー無添加コロッケでした。

生姜のてんぷら 紅生姜つくり 紅生姜丼など

注目

夏前 スーパーに新ショウガが並んでいます、今回初めて紅生姜を作りました
出来合いの紅生姜って 結構高いので いっそうの事 ガツンと作る事に
また 関西では普通にありますが・・・紅生姜てんぷらも食べたくて 作りました。

まずは、紅生姜つくりからです

新しょうが

市販のしそ梅酢

市販のこちらは、えらく塩辛いので水で倍以上に薄めて使いました

市販の梅酢

水洗いして土など洗い流し
スライスしました

新ショウガのスライス

スライサーでスライス新ショウガ

タッパなどに入れてシソ梅酢を足しました

倍以上に薄めたシソ梅酢に漬けたところ

しっかり混ぜて 2.3日冷蔵庫で保存

出来上がったのが一番上の写真になります。
そして料理です。

紅生姜のテンプラなど

ゴーヤなど野菜とえびのてんぷら

いろいろ作ってみました。

てんぷらランチ

てんぷらプレートです

天丼は、市販のそばとか市販の出汁を使っても簡単に出来ますね
この猛暑 クーラーの中で暑い丼を頂ました

紅生姜とえびなどの天丼

今日は。紅生姜つくりと 生姜天ランチなどでした。

新たまねぎ 簡単な料理 サラダ ステーキ 味噌にんにく炒め

注目

4月と言えば新玉ネギの季節です、今しか味わえない ほろ苦く、なんとも言えないシャキシャキ感
水荒いせずにスライスして生のまま 食べれます

ビタミンBの吸収を補う効果があるので豚シャブサラダやカツオ節和え、マヨネーズなどで頂きます。

今が旬の新玉ネギ

今が旬の新玉ネギ

外側の水洗いして皮一枚を取り除き
スライスしました。

今が旬の新玉ネギ

今が旬の新玉ネギサラダ

今が旬の新玉ネギサラダ スライス

生でポン酢、マヨネーズ、トマトなど加えてサラダに
カツオ節と醤油でも美味しいです。

今が旬の新玉ネギサラダ

新玉葱ステーキです、火通すと苦味成分の硫化アリルが溶けます、また熱に弱いですが 美味しいです。
この硫化アリルはビタミンB1の吸収を効果的に摂取できます
豚肉との食べ合わせに特にいいと思います
豚シャブ生玉葱サラダが美味しいです。
輪切りにしてフライパンにオリーブオイルを
そして両面焼くだけです

今が旬の新玉ネギステーキ

1cm弱の厚さに切りました

オリーブオイルで両面を焼く

玉ネギステーキ

玉ネギステーキ

落とし蓋などしてしっかり焼きました

ケイジャンソルトや粉チーズ
ソースに塩コショウなどでいただきます

玉ネギステーキ

玉ネギステーキ

青ねぎ部分は刻んで味噌、おろしにんにくと一緒に炒めるだけ
お酒、ワイン、ビールの肴にもいいですね

新玉葱青部分でにんにく味噌炒め

今日は新玉ネギ 3品でした
次回 豚シャブ新玉ネギサラダです。

玉ネギステーキ、にんにく味噌炒め、オニオンスライス

シソ 大葉 梅紫蘇チャーハン 黒玄米と玄米の丼

注目

玄米の定食 カフェ風 我が家のランチです。

玄米料理

自家製トリミンチのそぼろ,炒りたまご、小松菜の玄米丼

もやしはルクエでレンチン
冷ましてすり胡麻と和え 食べる時に醤油で味付けした もやしの胡麻和え浸し

もやしの胡麻和え

もやしの胡麻和え

ルクエでレンチンして 冷ましてすり胡麻と和え 濃い口で味付けた もやしの胡麻浸し

木綿豆腐の味噌汁

木綿豆腐味噌汁

さつまいもとかぼヴゃはルクエで調理
あらかじめ用意した
濃い口 小匙1
黒砂糖 小匙1
酒 大匙1を煮詰めて絡めました

煮転がし

さつまいもとカボチャのルクエ料理 黒砂糖と醤油絡め

鶏胸肉の自家製ミンチと炒りたまご 紅生姜 ルクエレンチンした小松菜

玄米のドンブリ

玄米

カロリーコントロールされた玄米丼定食でした。

ランチは玄米定食

玄米の定食

こちらは、白米に黒玄米を足し炊いた雑穀ご飯
それを元に作った 梅干とシソのヤキメシ

梅と紫蘇のチャーハン (14)

シソの束を買って来ました それに梅干 あと溶き卵

梅と紫蘇のチャーハン (1)

梅と紫蘇のチャーハン (4)

梅と紫蘇のチャーハン (5)

梅と紫蘇のチャーハン (6)

オリーブオイルで卵を調理 一度出して ご飯を炒めて
梅と紫蘇のチャーハン (7)

梅を足して 調理続行

梅と紫蘇のチャーハン (8)

最後に刻んだシソを足し混ぜて
味見して 薄かった塩か醤油で整えて 出来上がり

梅と紫蘇のチャーハン (9)

梅と紫蘇のチャーハン (10)

梅と紫蘇のチャーハン (11)

ご飯料理2種でした。

簡単手作りオリーブオイル黒糖ポップコーン

注目

乾燥コーンとオリーブオイル、塩、黒糖で簡単に贅沢で美味しく、安心安全なポップコーンの作り方です。
pop-corn (1)
用意するものは、乾燥コーン 70g
黒糖 70g
オリーブオイル 大匙1
塩 一つまみ 水 大匙1
pop-corn (2)そして 黒糖に 水 大匙1を加えておきます。
pop-corn (8)
中華鍋を使いましたが、フライパンでOKです。
乾燥ポップコーンを70g オリーブオイル大匙1 潮一つまみを入れて
中火で調理続行

手作り極上美味しいポップコーン

フライパンか中華鍋で作るオリーブオイルの黒糖ポップコーン

弾けてきます 火加減をしながら たまに鍋を揺すります

蓋して中火の弱火

簡単オリーブオイルの黒糖ポップコーン

弾ける音がしなくなったら 大き目のボールに移します

ボールで混ぜる

爆ぜたコーンはボールに移す

先ほどの黒糖を鍋に入れて 混ぜながら焦げないよう 火にかけ グツグツと泡が出て来たら 火を止めます。

黒糖ソースの作り方

コーンを出した鍋にオリーブオイルと水を混ぜた黒糖を足しいれる

そこへ、出来上がったポップコーンを入れて 混ぜます

混ぜ合わせる黒糖ソースとポップコーン

鍋にポップコーンを足しいれてしっかり混ぜます

しっかり混ぜて

混ぜ合わせたポップコーン

べたつくので乾かします

べたついたら 少し乾かします どちらにせよ ベタ付きはありますが・・・

黒糖と混ざったポップコーン

混ざったらボールに返します

市販 既製品より 安く トランス脂肪酸や 余計な添加物のない 黒糖ポップコーンの出来上がり
オリーブオイルを使いますので より美味しく 香りも多少あって とにかく高級感もあります。

脱トランス脂肪酸お菓子レシピ ポップコーン

簡単手作りお菓子

いくつか不発弾やないけど はじけてないコーンも残ります。

乾きだしたポップコーン

べたつきも少なくなった黒糖ポップコーン

さあ 出来上がったら 器に盛って イタダキ 

黒糖ポップコーン

出来上がり黒糖ポップコーン

脱トランス脂肪酸 オリーブオイルと黒糖でつくる手作り甘~いポップコーン でした♪

一手間で豪華な鯛めし 鯛めしを作りました。

スーパーで中サイズの鯛が198
早速購入 そして鯛めしを作った。

調理済み鯛の両面の切れ目を入れ、ふり塩
グリルで焼いて 白米と炊いて 鯛を取り出し解して 盛り付け
少しのプロセスがありますが、豪華な鯛めしが簡単に出来ます。

鯛めし

鯛めし

作り方
4~5人前
白米 3合
鯛 調理済み 中サイズ1尾

酒 大匙2
塩 小匙1
醤油 大匙1
水は、上記の調味料を足して3合分です。

生姜 一片

鯛めし

鯛めし

ふり塩した鯛をしっかりグリルで焼きました。
それを白米と一緒に炊きました。

鯛めし

鯛めし

鯛を取り出して解します(これが一番手間)

鯛めし

鯛めし 解します

最後に盛り付け
トッピングにミツバや紅生姜など彩り綺麗にします。
出来上がりました、

鯛めし

鯛めし

今日は
安くて豪華 一手間で こんなにおいしい鯛めしが出来た 
でした。