キッチンや洗面所の細々としたグッズを一か所にまとめて収納できちゃう、キッチンワゴン。 フレンチプレスは粉とお湯をセットして4分間待つだけで手軽においしいコーヒーを淹れることができます。, 名前の通りコーヒー豆（粉）をプレスして、抽出をするコーヒー器具です。フレンチプレスで淹れるコーヒーは簡単でとてもおいしいので、一家に一台あると毎日のコーヒーライフがとても楽しいものになるのでとてもおすすめです！, ▼動画でも紹介しましたのでもしよかったらご覧ください。コーヒーばっかり紹介しているYouTubeチャンネルを作ったの登録してもらえるとすごく嬉しいです。, ドリップ用のケトルで細くお湯を注がなくても、丁寧に入れれば分量は失敗しません。ケトルはあれば良いですがなくても大丈夫。, 注ぎ口が広いティファールはやめたほうが良いと思います。フレンチプレスの場合はそんなにこだわる必要はありませんが、できればコーヒー用にケトルがあれば便利です。僕はフレンチプレスで淹れるときはドリップポットはあまり使っていないくて、普通の電気ケトルを使ってなるべく優しめに注ぐようにしています。, ▼ドリップケトルがあるとすごく便利ですが、なくても大丈夫です。ドリップをするのでしたら買っても損はありません。, 豆は350ml用のフレンチプレスに対して16gと書かれていることもよくありますが一応メーカー（ボダム）推奨の分量もあるので記載しておきます。, （350ml淹れるなら20か21gですが、350mlまでお湯を注ぐと蓋を置けないくらいになるので湯量は300mlくらいが良いと思います。）, 基本に合わせても良いですが、コーヒーも料理と同じように好みがありますよね。なので、豆の量は1～3ｇ程度の変動はお好みに合わせて大丈夫です。, ドリップスケールはコーヒー専用のHARIOがおすすめですがフレンチプレスなら全然タニタさんのとかでも構わないです。, 豆は粗挽きで挽きます。(ナイスカットミルで6番、焙煎度合いによって5,5で挽くこともある）, アイスコーヒーのときはもう少し細かく挽きますが、ホットコーヒーは粗く。注意したいのは細挽きにはしないということ。プレスをしたときに、金属フィルターから微粉が漏れるのですが、細挽きにすると粉っぽいコーヒーになってしまいます。, 微粉が出ることでフレンチプレスが苦手な方もいますが、これが好みが分かれるポイントです。, 僕は粗挽きで淹れていますがプロの方でも淹れ方はさまざまで、中挽きで豆を挽いているお店もあります。, 蓋をしてプランジャーは下げずに、4分間待ちます。この間は待つだけなので、洗い物などできてしまいますね。, ぎゅーっと絞り出しても絞り出さなくても、そこまで変わらない印象です。やりすぎると微粉がたくさん出ます。, フレンチプレスは熱湯で入れているので、最初は湯気が立っていて飲みたい気持ちが高まります。, フレンチプレスで淹れるホットコーヒー、基本編はこんな感じです。ここまでの淹れ方はボダムと同じように基本的な淹れ方でやっています。（お湯の温度は少し下げたほうが良いと書かれている方もいますが、THE COFFEE SHOPにならって高温で淹れています。）, 工夫するのはお湯の注ぎ方です。まず１/3から半分くらい（100㏄～150㏄）までお湯を注ぎます。, たったこれだけですが、味に深みが出るんですよね…。すごい。この淹れ方は丸山珈琲の淹れ方ですので、プロの味を体験してみたい方は真似してみてください。, ちなみに、半分くらいまでお湯を注いで30秒待つ理由は、コーヒー粉のガス抜きをするためです。ドリップで言えばいわゆる蒸らしの工程です。, 僕も結構淹れ方は変えているのですが、ちょっとだけアレンジを加えてみるのもおもしろいですよ。あとは残り時間3分30秒（20秒くらいかな）待ってプランジャーを下げて完成です。, ですが、デメリットもあってフレンチプレスの特徴であるコーヒー油分を完璧ではないけどカットしてしまうのでフレンチプレスで淹れる意味があまりなくなるとか…。, 僕がやってみたときはろ過することによってとてもおいしく感じましたが、時間がかかるので多少冷めてしまうのが気になりました。, でも、フレンチプレスは味がブレにくいのでドリップが苦手な方はフレンチプレスでいつも同じ味を抽出し、ドリッパーに注いでろ過するという方法もアリかもしれません。, フレンチプレスの淹れ方について調べていると、お店によって結構違いがあったのでちょっとまとめてみました。, これを参考にどれくらいの範囲なら自分なりの淹れ方を試せるのかなど参考にしてみていただければと思います。, フレンチプレスは味のブレが出にくいので、家庭でコーヒーを楽しむために本当におすすめしたい器具です。淹れ方や豆の挽き具合を変えていろいろ楽しんでみてください。, ▼今使っているフレンチプレス そんな意見を耳にしますが... 今までコーヒーを飲む習慣はなかったんですが、とあるコーヒーショップの試飲で「美味しい！」と思えるコーヒ... インスタ映えするキッチングッズとしても人気を博しているル・クルーゼ。 ③ マドラーなどで軽く混ぜフタをのせ、4分ゆっくりと抽出します。 macaroni料理家もハマる、栄養たっぷり「うちの満菜みそ汁」, 日々の生活をスマートに楽しくしてくれるのがティファールのアイテム。ここでは、ティファール製品の使い方のコツなど、あなたのライフスタイルに役立つ情報をご紹介します。便利なアイテムを使って、暮らし上手を目指しましょう！, 食欲の秋、おうちでパン作りにチャレンジしてみませんか？今回は定番から変わり種まで、さまざまなパンレシピを紹介します。手作りだからこそ楽しめる、焼き立ての香りを思う存分楽しみましょう！, 全国の書店にmacaroniコーナーが！？おうち時間がテーマの「ブックフェア」に参加, ボダム（BODUM）は1944年創業の北欧デンマークのキッチンウェアブランドです。, フレンチプレスは、シンプルな構造のコーヒー抽出器具です。コーヒーの粉を入れてお湯を注ぎ、金属製のフィルターを押して粉を沈めたら、あとは注ぐだけでコーヒーが楽しめます。とっても手軽な手淹れの方法なんですよ。, フレンチプレスは金属製メッシュのフィルターで粉を濾しているだけなので、小さな粉やオイルの成分はメッシュを通り抜け、抽出したコーヒーに入ります。ドリップコーヒーの透きとおった色と比べると、少し濁ったような色に見えますが、この抽出されたオイルはコーヒーの香りやフレーバーの元となり味わい深いものにしてくれるんですよ。, ・ボダムフレンチプレス……1台 何かと手間のかかる手淹れのコーヒーですが、とっても簡単にできるフレンチプレスをご存知でしょうか？中でも「ボダム」のアイテムが使いやすいと評判なんです。その使い方やお手入れ方法について、そしておすすめ製品7選と一緒にご紹介します。, フードスペシャリスト/ふぐ取扱登録者/発酵食品マイスター/発酵食健康アドバイザー/漢方コーディネーター/薬膳調整師。やんちゃな男の子ふたりを育てながらも大好きな料理に関する追及…もっとみる, living ・コーヒー粉（粗挽き）……16g ②粗挽きの豆12ｇを入れ、ビーカーに沿わせてお湯を半分注ぎちょっと待つ。 ボダムのステンレスメッシュフィルターはコーヒー豆の旨み・香り・コーヒーオイルをしっかり抽出してくれる優れもの。 ボダムのフレンチプレスにはスペアパーツなども揃っているので、長く愛用したい方にはおすすめの商品です。 人気の火付... 沖縄に行ったら必ず食べたいもの。 フレンチプレス式で、ペーパードリップでは抽出されにくいコーヒーオイルを味わってみませんか？ 粗挽きの豆を入れてお湯を注ぐ 今回使用したのはこちら、ボダム フレンチプレスコーヒーメーカー ケニヤ … 今回は、壁掛けミ... 今まで我が家では、除菌スプレーとしてジェームズマーティンをマルチに使っていましたが、他にも人気の高いパ... オーブンレンジがあるのに、トースターって必要？魚焼きグリルでもパン焼けるよね？ ② その上から新鮮なお水で沸かしたお湯（90℃～96℃）を注ぎます。 ④カップのお湯を捨て、ゆっくり注ぐ（最後に粉が見えたらSTOP）, スケールにフレンチプレスメーカーを乗せた状態で作ると簡単。（お湯200mlは200ｇ）, 全部の抽出時間を4分以内に留めるのがおすすめとのことだったので、お湯を注ぎ終えてから3分タイマーをセットすると、いい感じの時間になります。, お店によって違いがありますので、色々試してみて、自分にベストな味の淹れ方を探ってみてください^^, ボダムのブラジルはシンプル可愛いデザインですが、取っ手がビーカーを押さえているので、プランジャーを真っ直ぐ引き抜くことができません。, 上からみた感じ。ビーカーが抜けてしまわないように、取っ手部分でひっかけてあります。, お湯につけてしばらくおくと外しやすくなりますが、思わずビーカーを割ってしまいそうで、力加減が難しい。, 毎日使っているので、いちいち外して洗いませんが、残ったコーヒー粉を捨てる際に本体にかからないようにしないとビーカーと外側容器の隙間にコーヒー粉が入り込んでしまうので要注意です（経験済）。, 外側とビーカーの間に入り込んだ水分が拭き取れないんですが、キッチンペーパーを爪先で押し当てるとある程度吸い取れます。, ちなみに金属メッシュの部分、私のマグカップがちょっと大きいくらいのサイズなので、マグカップの中に洗剤水をいれてシャバシャバ洗うと簡単♪, フレンチプレスは、基本を守れば美味しいコーヒーが淹れられるといいますが、美味しいコーヒー豆であることが前提。, スペシャリティコーヒー、スペシャルティコーヒーと呼ばれる良いコーヒー豆を買い求めましょう。, 金属フィルターなので、漉しきれないコーヒー粉がでてしまいますが、カップに注ぐ際フレンチプレスメーカーに少しコーヒーが残すとそんなに気になりません。, 微粉はさすがと網の目をくぐってしまうので、紙フィルターにくらべたら後始末はちょっと大変かもしれませんね。. ハンドドリップでコーヒーを淹れる方が多いと思いますが、同じ豆でも人によって、味が違うほど繊細。 フレンチプレスなら初心者でも味がぶれず、しかもコーヒーオイルの旨味や香りも楽しめます。 だしっぱなしにしていても様になる可... 乾燥すると健康にも美肌にも悪影響。しっかり加湿したい方におすすめなのが、スチーム式の加湿器です。 ・沸騰直後のお湯（90℃～96℃）……約350cc オレン... 私の身体は、定期的にカリカリして酸っぱ美味しい食べ物を求めてしまいます。 チョロ ... 暑い日は食欲も失せがちで、つい冷たい麺料理に頼ってしまいます。 そうめん、ざるそ ... 現在の我が家には庇（ひさし）がないので、リビングには日中がっつり陽が差し込んでし ... 父の日のプレゼントは大体、お酒かおつまみ、あるいは帽子や服。 でも2019年の今 ... 母の日のプレゼントが決まってほっとするのも束の間、次は父の日がやってきます。 2 ... Copyright© 人気の... オレンジピールにチョコレートをコーティングしたフランス生まれのスイーツ、オランジェット。 フレンチプレスは熱湯で入れているので、最初は湯気が立っていて飲みたい気持ちが高まります。 フレンチプレスで淹れるホットコーヒー、基本編はこんな感じ です。ここまでの淹れ方はボダムと同じように基本的な淹れ方でやっています。 今までコーヒーを飲む習慣はなかったんですが、とあるコーヒーショップの試飲で「美味しい！」と思えるコーヒー豆に出会ってしまいました！…これなら自宅で飲んでみたい！, コーヒーの淹れ方といえばハンドドリップですが、せっかくのスペシャリティコーヒーだし、ハンドドリップは揃える道具も多いし、初心者の私にはハードルが高い…。, 前回ご紹介したフレンチプレスコーヒーメーカーの中から、ボダムの「ブラジル」を購入してみました。, ハンドドリップでコーヒーを淹れる方が多いと思いますが、同じ豆でも人によって、味が違うほど繊細。, フレンチプレスなら初心者でも味がぶれず、しかもコーヒーオイルの旨味や香りも楽しめます。, スイスに本社をおくボダムは「優れたデザインの商品は高価であってはならない」という考えのもと、「目で楽しめ､機能性が高く､実用的である」デザインのコーヒーメーカーを展開しています。, ビーカー部分とフタの密着部分にシリコンゴムを採用し、倒れてもこぼれにくく、また蓋をロック式にすることで、片手で注げるように進化しています。, 1950年代にフランス・パリで広まった当時のフレンチプレスコーヒーメーカーをイメージしたデザインのシャンボール。, 金属フレームに黒のハンドルがクラシックな印象で、大人のフレンチプレス、といった感じが素敵。, 実物をみたことがないので、取っ手の下の部分がどうなっているのか気になるところですが、口コミ評価も上々のモデル。, 握りやすいグリップも、いかにもフレンチプレス、といった感じがないスタイリッシュさもかっこいい。, 主にフランスで活躍したアイルランド人女性家具・インテリア・プロダクトデザイナー、アイリーン・グレイへの敬意だけでなく、グレイの第二の故郷であるパリのカフェやレストランに通う全ての『コーヒー通』のために作られたフレンチプレスなんだそう。, ブラックのみのサイズ展開で、近所のコーヒーショップでも使用されている、ボダムのフレンチプレスコーヒーメーカー、ケニア。, ビーカーの外枠と取っ手が一体となっているので、ビーカーの取り外しが比較的簡単なデザイン。, 残ったコーヒー豆を捨てる際、ビーカーがうっかり抜けないとも限らないため注意が必要。（高温になると抜けやすくなる）, 今回私が購入したブラジル。こちらのショップさんではコーヒー豆もセットで購入できます。, ブラジルを選んだのはシンプルかつ、ブラックよりホワイトが我が家のキッチンには合いそうだったので^^, 簡単に美味しいコーヒーを淹れられるというフレンチプレスですが、お店によって作り方も微妙に違います。, ① 粗挽きに挽いた豆をフレンチプレスの中に入れます。豆の分量は、カップ1杯（120cc）に対して7gが目安。 ④ 4分後、プランジャーを押し下げて出来上がり。コーヒ豆の風味をすべて封じ込めた味わい深いコーヒーが出来上がります。, ①フレンチプレスメーカーにお湯を注いで温める。（お湯はその後カップにうつす） ボダムのフレンチプレスのフィルターの目は粗くしているため、コーヒーオイルや微粉感なども一緒に抽出していきます。 そのため、同じ豆を使用していたとしても、ドリップ式と味が異なり、コーヒーの旨味を感じやすくなっています。 フレンチプレスの洗い方について、実際に私のボダムのフレンチプレスを使用して解説していきたいと思います。 やっぱり掃除が面倒だな・・・と思った方向けに簡単に美味しいコーヒーが飲める方法もご紹介しています。 何かと手間のかかる手淹れのコーヒーですが、とっても簡単にできるフレンチプレスをご存知でしょうか？中でも「ボダム」のアイテムが使いやすいと評判なんです。その使い方やお手入れ方法について、そしておすすめ製品7選と一緒にご紹介します。 2020 All Rights Reserved. PR, recipe ソーキそば、A&Wのハンバーガー、ステーキ、そしてタコライス！... カリカリした食感のものが食べたい！無性にそう思う事ってありません？（私だけ？） シンプルなフレンチプレス PR, food PR, この秋のトレンド!? 続きを見る, BODUM ボダム BRAZIL ブラジル フレンチプレス コーヒーメーカー 350ml ブラック【正規品】 10948-01J, NikonF80D×AF-S NIKKOR50mmF1.8G ファーストインプレッション. ③残りのお湯を注いだら蓋をして3分。プランジャーをゆっくり押し下げる。 普段コーヒーを淹れるときはボダムのフレンチプレスを使っています。 \正規輸入品／《bodum/Y》BODUM KENYA ボダム ケニヤ フレンチプレスコーヒーメーカー 1.0Lペーパーフィルター不要 ステンレスフィルター 珈琲 コーヒーオイル カフェ ボダムのフレンチプレス Brazilを購入！買った理由や淹れ方などをざっくり紹介します でもカリカリ梅だ... 全身鏡は欲しいけど、スタンドミラーだと、大きな地震などで倒れる心配がつきもの。 通販好きのお気に入りリスト , ボダムのフレンチプレスコーヒーメーカー. ・タイマーなど時間が測れるもの, ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。.

いつもありがとうございます 英語 先生, 松岡茉優 あまちゃん 写真, 半分青い 子役 すずめ, きめつの刃 全集中展 大阪, 西島秀俊 筋トレ, バスチェア ランキング,