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そこで今回は、おすすめのコーヒー豆を人気順にご紹介します。さらに、世界的にご活躍されているコーヒーバリスタの石谷さんにお聞きした選び方のポイントも解説。併せて教えていただいたおいしいアイスコーヒーの淹れ方も紹介しますので、ぜひ商品選びと併せて参考にしてみてください。, それではいよいよここからは、アイスコーヒー用コーヒー豆の人気商品をランキング形式でご紹介していきます。今回はコーヒー豆の中でも、アイスコーヒーに合う深煎りのものやアイスコーヒー専用の豆をピックアップしました。, なおランキングは、Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋ランキング（2019年1月24日時点）をもとにして順位付けしています。, こちらは、購入する際にお好みの煎り方が選べるコーヒー豆。アイスコーヒー用であれば深煎りが良いですが、苦味が苦手な人は浅煎りがおすすめ。好みによって変えられるのは魅力ですね。ただこの商品は、苦味が強く出る場合もあります。飲みづらい場合は氷や牛乳を追加して味を薄めましょう。, 他の商品はお湯でコーヒーを作った後に冷やすものがほとんどの中、こちらのコーヒー豆は水で作れるのが魅力。水でじっくり抽出するため、豆本来の味と香りが楽しめます。ただ口コミを見ると味が薄いという声が。濃いめの味が好きな方にはおすすめできません。, ビーンズトークのコーヒー豆は、焙煎にこだわっていることが特徴。10分以上かけじっくり豆に火を通し、苦味やコク・旨味を引き出すことで、深みのある味わいを楽しめます。1袋500gと少し量が多めなので、鮮度を保つためにコーヒーキャニスターを用意しておくと良いでしょう。, 古川珈琲が販売する豆は、古川店長が厳しい目でチェックしたものばかり。注文時は10種類ある豆の中からお好みの4種類を選ぶことができます。アイスコーヒーは毎日飲む人も多いですよね。同じ味だと飽きてしまう方は、色々と組み合わせができるのでおすすめですよ。, こちらは、アイスコーヒーに最適なスペシャルアイスブレンド。苦味とコクが強めの味わいです。喫茶店やレストランでも使われている本格的なコーヒーなので、味にこだわりがある方はおすすめ。, ただ、口コミには、少し味が薄いと感じる方がいました。濃いめが好きな方は気持ち多めに入れてあげると良いですよ。, こちらは、酸味と苦味が調和した深い味わいが特徴のコーヒー豆。口コミでは、カフェで飲むのと同じくらいおいしいと高い評判のコメントが多く寄せられています。, 容量は200gで、新鮮さを保つにはちょうどよい大きさです。新鮮なコーヒーを飲みたいという方は、こちらの商品のような小さめサイズを選びましょう。, この商品は、酸味が少なくビターで香ばしいコーヒー豆です。袋はチャック付きのため、開封した後でもそのまま使えます。キャニスターが用意できなくても、保管に困りません。, 実際に購入した方の中には、ホットでも美味しく飲めたという声がありました。寒い冬はホットも飲みたいという方や、アイスとホット両方に使えるものをお探しの方におすすめですよ。, こちらは、元々喫茶店を経営していた藤田珈琲のアイスコーヒー豆。酸味が少なく、苦味が強めの味わいです。ラオス産の豆を使用しており、さっぱりとした後味が特徴。, パッケージに貼られているシールは、豆から発生したガスを外に逃し、外からの空気は袋の中に入れないという特殊なもの。酸化が防げるため、新鮮なコーヒーがいつでも楽しめます。お値段もお手頃なので、毎日アイスコーヒーを飲みたい方にぴったりでしょう。, こちらは、珈琲と紅茶を専門に手がける澤井珈琲自慢のアイスコーヒー用コーヒー豆です。酸味とアイスコーヒーにした時の水っぽさを抑えるため、じっくり焙煎しました。, 苦味とコクに特化したコーヒー豆は、「カフェのようなアイスコーヒーが自宅で気軽に飲める」と高評価を得ています。お家で本格的なアイスコーヒーを楽しみたい方は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。, 様々な産地の豆をブレンドしフレンチローストしたこの商品。じっくり焙煎しているため、苦みがありつつも香りとコクを存分に堪能できる味わいに仕上がっています。ビターな味わいを楽しめるため、本格派の方にもぴったりですね。, 深いコクがあるもの、苦味があり香りが強めのもの、甘さが強めのものの3種類がセットになっているので、気分によって味わいを変えたい方におすすめ。それぞれ500gとたっぷり入っており、毎日飲んでもしばらくは飲み続けられますよ。, コーヒードリッパーのおすすめ人気ランキング15選【カリタ・メリタ・ハリオ・コーノ】, 当サイトでは、JANコードをもとに、各ECサイトが提供しているAPIを使用して、各商品の価格の表示やリンクの生成を行っております。, そのため、掲載価格に変動がある場合や、JANコードの登録ミスなど情報が誤っている場合がありますので、最新価格や商品の詳細等については各販売店やメーカーに確認するようにお願いいたします。, 暑い季節に飲みたくなる、キーンと冷えたアイスコーヒー。専用のコーヒー豆を使えば、自宅でもおいしいアイスコーヒーを作ることができます。しかし販売されている豆の種類が非常に多く、産地や香りもいろいろ。焙煎度合いによってもコクや味わいは変化するので、何を基準に選んでいいのか困ってしまいませんか？, 今回はアイスコーヒー用コーヒー豆の選び方について、ジャパン バリスタ チャンピオンシップでの優勝経験もある、トップコーヒーバリスタの石谷さんに取材をさせていただきました。焙煎度合いや産地などのポイントごとに確認しながら、お好みの商品をみつけていきましょう。, アイスコーヒー用としてコーヒー豆を選ぶのであれば、「フレンチロースト」や「イタリアンロースト」といった、深煎りの豆を選ぶのが基本。しかし深煎りになるほど苦みが強く出るため、スッキリとした酸味の強い味わいが好みの方は、浅煎りを選択するのもひとつの手です。, 基本的にアイスコーヒーは深煎りで抽出しますが、浅煎りでも濃い目に抽出すれば問題ありません。コーヒー豆は深煎りになるほど色が濃くなりますので、豆をチェックして自分好みのロースト具合や味を探し出してみてくださいね。, 産地に注目して選んでみると、また新たな発見があるかもしれません。「ブラジルやコロンビアなどの南米」はコクがある上に全体のバランスがよく、「コスタリカやパナマなどの中米」は柑橘系のようなフルーティーな酸味があります。また「エチオピアやケニアなどのアフリカ」は独特な香りと味わいがあり、好き嫌いが分かれる産地ですので、ぜひ選ぶ際の参考にしてみてください。, 個人的には、エチオピアの豆が好みです。華やかでフルーティーな味わいなので、スッキリと飲めるんですよ。しかし畑によっても特徴は異なりますので、「この産地だからこの味」というように判断するのは難しいですね。, おいしいアイスコーヒーを堪能するためには、鮮度にもこだわって選びたいところです。挽いてから時間が経つごとに風味が落ちていきますので、アイスコーヒー1杯あたり約20gという数値を目安に、焙煎後1カ月くらいで使い切れる容量を購入してください。, 「遅くとも」焙煎後3週間から1ヵ月で消費するのを目安に、もちろんより早く消費するに越したことはありません。100gや200gなどの小分けになっている場合も多いので、少量ずつ購入していくのもおすすめです。, コーヒー豆ではなくコーヒー粉を購入する場合には、中細挽きほどの粉を使用するのが理想的です。粉が細かくなるほどコーヒーの成分が濃く抽出されるため、抽出後氷を加えて濃度を調整するアイスコーヒーへの使用に適しています。, 自宅で豆を挽くときにも、いつもより細かく挽くことが肝心です。豆から挽いてくれるお店で購入する際にも、必ず「アイスコーヒー用にしてください」と注文してくださいね。, アイスコーヒーのおいしさを最大限堪能するには、ハンドドリップで抽出した後氷を加えて急冷する方法がベスト。水出しと比べると手間はかかりますが、香りや味を一気に閉じ込めることができる上、好みの味に調節しやすいのも魅力です。, 僕らは最高の味に仕上がるように、使う豆や味の好みに合わせてコーヒーと氷の量を調節しています。ですので正直なところ、氷とコーヒーとの割合を具体的な数値でお教えすることができません。, せっかくコーヒー豆を選ぶのなら、アイスコーヒーを美味しく抽出できるコーヒーメーカーやドリッパーもおすすめです。こだわって抽出したコーヒーは格別となるはず。興味のある方は以下のリンクもチェックしてくださいね。. アイスコーヒーの基本をおさらい. ベースメイクの印象を大きく左右するファンデーション。40代になると、肌の乾燥が加速。気になる部分も増えてきて、どのファンデーションを使ったらいいのか悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。また、プチプラからデパコスまで価格帯もさまざまなうえ、カバー力や崩れにくさなど、知りたいことは口コ... 女性に人気のHMBサプリメント「B.B.B（トリプルビー）」。カリスマトレーナーのAYAさん監修のサプリメントで、「自然にスタイルアップができそう」と期待を集めています。ところが「飲むだけではやせない」「面倒くさがりで続けられない」「味や成分が気になる」などの悪い口コミも少ないながらある... ゲーム機本体、プレイステーション4(PS4)ソフト、プレイステーション3(PS3)ソフト, 豆のまま・中細挽き（選択可能）※公式では豆のまま・粗挽き・細挽き・中挽き・中細挽きから選択可能）, 【バリスタが教える】アイスコーヒー用コーヒー豆の人気ランキング10選【2020年最新版】. アイスコーヒーにおすすめの豆. 苦味が強調された銘柄なので、アイスコーヒーや、ミルクをたっぷり加えカフェララにも適しています。1 1.13kg入りの業務用大容量タイプなので、家族の多い方や、頻繁にコーヒーを淹れる方にぴったり … アイスコーヒーは暑い夏に人気の飲み物です。アイスコーヒー豆には、コクや香りが楽しめるものからすっきりとした味わいのものまで種類がたくさんあります。ここではその中から厳選して水出しコーヒーにもおすすめのコーヒー豆をランキングで紹介しましょう。またアイスコーヒー豆の選び方のポイントや、美味しい淹れ方や水出しコーヒーの作り方についても解説します。アイスコーヒー豆を選ぶときの参考にしてください。, コーヒー豆は産地によって味わいが違います。また同じ産地でも煎り方やコーヒーの淹れ方によって風味や香りが異なります。アイスコーヒーの選び方で大切なのは、深煎り・浅入りなどの煎り方や、原産、豆の挽き方などがポイントとなります。アイスコーヒーにおすすめの豆は種類がたくさんありますが、市販されているコーヒー豆の中で手に入れやすい人気の種類をランキングでみてみましょう。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第12位は、「キーコーヒーFPグランドテイスト アイスコーヒー」です。強い香りと苦みが特徴で、アイスコーヒーにしても香りが抜けません。ブラックはもちろんミルクともよく合うので、アイスカフェラテにして飲むのもおすすめです。値段は320gで480円とコスパがよく、アイスコーヒーをがぶがぶと飲みたい方にもおすすめです。, カフェインが気になる方におすすめなのが、ランキング第11位の「信州珈琲 カフェインレスコーヒー アイスコーヒー用」です。カフェインの除去率は97%ですが、味もコクも普通のコーヒーと変わらないと人気があります。さっぱりとした味わいで美味しいと評判で、水出し用も販売されています。値段は500gで2400円前後で販売されています。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第10位は「藤田珈琲 アイスコーヒー ラオスブレンド」です。深煎りタイプで、アイスでもホットでも美味しいと人気があります。ラオス産のコーヒー豆を使っていて、キリッとした苦みがあるのが特徴です。豆の他、中挽き、中細挽きタイプがあります。簡易包装のためコスパもよく、500gで570円で販売しています。こちらもがぶがぶと飲みたい方にもおすすめです。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第9位は「カフェカルディ ウォータードリップコーヒー」です。カルディで人気の水出しアイスコーヒー専用豆です。水出しならではのまろやかさと香り高いコーヒーを楽しむことができます。コーヒー豆はブラジル産を中心に使っています。値段は1袋に40gが4パック入って398円です。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第8位は「南青山マメーズ焙煎工房 水出しアイスコーヒーパック」です。水出し専用のコーヒーで、500ccあたり1パックのコーヒーを約8時間、水に入れておくだけで美味しいアイスコーヒーができます。バランスがよくまろやかな味わいで、すっきりとした後味も人気の理由です。値段は10個パックで1900円です。粉タイプも販売されています。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第7位は「AGF ちょっと贅沢な珈琲店レギュラーコーヒー 喫茶店水出しコーヒー」です。「ちょっと贅沢な珈琲店」シリーズの水出し専用コーヒーで、喫茶店のアイスコーヒーのようにすっきりとした味わいの美味しいコーヒーが楽しめます。まろやかな味わいで飲みやすいのが特徴です。320gで600円前後で販売されています。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第6位は「澤井珈琲 BITTERなアイスブレンド」です。澤井珈琲は創業37年のコーヒー専門店で、世界最高水準の焙煎機を使ってコーヒーを作っています。通常の2倍の時間をかけて焙煎しており、カフェのアイスコーヒーような強い香りとコクが楽しめます。コーヒー豆での販売ですが、ネットで注文すると粉に挽いてくれるサービスがあります。水出しにもおすすめです。値段は1kgで1800円です。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第5位は「KUKU(クク) コーヒー スベトナムブレンド」です。強い苦みと芳醇な香りが特徴のロブスタ豆を中心にブレンドしていて、ほのかにチョコレートのような甘みも感じられます。ホットコーヒーはもちろんのこと、アイスコーヒーにもおすすめで、ミルクを入れてアイスカフェオレにして楽しむことができます。値段は250gで900円前後で販売されています。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第4位は「キーコーヒー 香味まろやか水出し珈琲」です。水出し専用にブレンドされていて、まろやかな味わいが楽しめます。水に4時間入れておくだけで美味しいアイスコーヒーが作れます。1袋に35gのパッケージが4袋入って、429円で販売されています。コスパもよく、手軽に作れる人気アイスコーヒーです。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第3位は「UCC ゴールドスペシャルアイスコーヒーレギュラーコーヒー」です。酸味が少なく、味とコクのバランスがいいコーヒーです。じっくりと焙煎しているため香りが強く、ブラックはもちろんのことミルクにもよく合います。淹れたてのコーヒーを氷で急冷する淹れ方で飲むと、より楽しめます。320gで437円とコスパがよく人気があります。, 出典: http://beachinthewoods.hatenablog.com, アイスコーヒー豆の人気ランキング第2位は「澤井珈琲 アイスコーヒー豆 福袋」です。4種類のアイスコーヒーがパックになっていていろいろな味が楽しめます。濃厚な味が楽しめるマンデリンや爽やかな味わいのキリマンジャロなど飲み比べてみるとおもしろいでしょう。それぞれ500gずつ入って3500円です。いろいろな種類のアイスコーヒーをたっぷりと飲みたいという方におすすめです。, アイスコーヒー豆の人気ランキング第1位は「honu加藤珈琲店 スペシャルアイスブレンドセット」です。フレンチローストで仕上げたコロンビア産とブラジル産のコーヒー豆をアイスコーヒー専用にブレンドしたもので、深い香りとコクが楽しめます。喫茶店のコーヒーのようにビターな味わいが好きな方におすすめです。値段は1kgで2000円です。, 美味しいアイスコーヒーを飲みたいと思ったら、コーヒー豆の選び方が大切です。コーヒーの焙煎には大きく分けて浅煎り・中煎り・深煎りとありますが、アイスコーヒーにおすすめの選び方は深煎りです。フレンチローストやイタリアンローストなどの深煎りコーヒーは、苦みとコクが感じられます。, しかし深煎りになるほど苦みが感じられるので、すっきりとした味わいの軽い味わいが好きな方は、浅煎りのコーヒーの選び方のほうがおすすめです。煎り方には好みがあるので、自分のイメージにあった選び方をするといいでしょう。, 次に美味しいアイスコーヒー豆の選び方のポイントは、原産国をチェックすることです。コーヒー豆は原産国によって味が異なります。酸味や苦みのバランスがいいのは中南米産のコーヒー豆で、中でもブラジル産やコロンビア産は上品な味わいが楽しめる人気ブランドです。, 同じ中南米でもコスタリカやパナマ産のコーヒー豆は、かんきつ類のような爽やかな味が特徴です。またエチオピアなどアフリカは独特のコクがあり、最近はベトナム産のようなユニークな香りのコーヒー豆も人気があります。, 美味しいアイスコーヒー豆の選び方で次に大切なのは、使い切れる量を選ぶことです。コーヒー豆は挽いてすぐがもっとも美味しく、時間が経つにつれて味や香りが失われていきます。美味しいコーヒーを飲むためには、封を切ってから1か月以内に使い切るようにするといいでしょう。鮮度を保つために小分けにして販売されているものもあるので、選び方の参考にしてください。, 続いて美味しいコーヒー豆の選び方のポイントは、豆の挽き方です。アイスコーヒーは中細挽きがおすすめです。細かいほどコーヒーの成分が抽出されるので、水や氷を加えるアイスコーヒーには、粗挽きよりも中細挽きのほがおすすめです。一般にアイスコーヒー用として市販されているコーヒーは中細挽きが多いのですが、選ぶときに確認してください。, アイスコーヒーにおすすめの豆の種類はいろいろありますが、一般に苦みがあるほうが美味しいと感じることが多いようです。苦みがある種類の豆はインドネシアのマンデリンやトラジャカロシなどがあげられますが、希少な豆なので値段も高めです。こちらは急冷式の淹れ方が合います。, もう少し優しい甘味がある種類のコーヒー豆が好きな方は、エチオピアのイルガチェフェなどがおすすめです。こちらはマスカットのようなフルーティーな香りが楽しめます。またかんきつ系の香りがするコロンビア産やナッツのような香ばしい香りのブラジル産などの種類もおすすめです。こちらはフルーティーな香りが楽しみたいので、水出しコーヒーの淹れ方が合っています。, 爽やかですっきりとした味わいがある種類のコーヒーが楽しみたい時は、アテマラ産やケニア産のコーヒー豆がおすすめです。この種類の豆はキリッとした酸味があり、急冷式の淹れ方がおすすめです。, アイスコーヒーの淹れ方のポイントは、深煎りがおすすめです。アイスコーヒーはやや苦みがあるほうが美味しいと感じるので、苦みが出るような深煎りがおすすめです。また、急冷式の淹れ方では氷を入れて冷やすので味が薄くなりがちです。少し濃い目にしたほうが美味しいと感じるでしょう。, 一般に、焙煎度合いではフルシティローストがベストと言われていますが、市販されているアイスコーヒー用のコーヒー豆は、すでに豆に合ったベストの状態で煎ってあります。, アイスコーヒーの作り方は、ペーパードリップを使って淹れるホットコーヒーの作り方と変わりありません。淹れ方で注意したいのは、深煎りの豆を使うことと、コーヒー豆と水の量です。アイスコーヒー豆の作り方では、コーヒー粉は通常の1.5倍～1.7倍がおすすめです。濃いアイスコーヒーが好きな方は2倍の淹れ方でもいいでしょう。, 次にアイスコーヒーの作り方のポイントは水の量です。後で氷を入れることを考えて、水の量は通常よりやや少なめの淹れ方にしてください。, 最後にアイスコーヒーの作り方で最も大切なポイントは、急速に冷やすことです。ゆっくりと冷していると香りも味も飛んでしまうからです。ドリップしたコーヒーに氷を入れ、素早くかき混ぜます。氷はすぐに使えるように用意しておくといいでしょう。, まろやかなアイスコーヒーを楽しみたいときは、水出しがおすすめです。水出しの作り方はとても簡単です。熱湯を使わないため、ゆっくりとコーヒーが抽出される作り方です。コーヒー粉の目安の量は、水600〜650ccに対し50gです。量はお好みで調節してください。, 水出しコーヒーは、水出し専用のポットを使うと後片付けも簡単です。専用ポットでの作り方は、ストレーナーにコーヒーの粉を入れたらポットにセットし水を注ぎます。水を入れたら数回、大きくかき混ぜます。このとき、混ぜすぎると苦くなってしまうので注意してください。そのまま約8時間するとおいしいコーヒーができます。, 専用のポットがないときは、麦茶用のパックなどにコーヒー粉を入れる作り方もあります。ただし、お茶用のパックは目が粗く、コーヒー粉が出てきてしまうことがあるので注意してください。あらかじめ、水出し用としてパックに入っているものを使うと便利です。, コーヒー粉を水に入れておく時間は8時間を目安にしてください。10時間を超えるとアクや苦みが出て、すっきりとしたコーヒーではなくなってしまいます。また8時間より少ないと薄いアイスコーヒーとなってしまいます。, 暑い夏にはキリッとした爽やかなアイスコーヒーが飲みたいと思っている方も多いでしょう。コーヒー豆の選び方や淹れ方、アイスコーヒーの作り方などのポイントを押さえれば、カフェのような美味しいアイスコーヒーを家庭で作ることができます。ここで紹介したポイントを参考に、美味しいコーヒーを作って楽しみましょう。, アイスコーヒーの豆のおすすめ人気ランキング12選！美味しい作り方は？のページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。, カルディの人気ブレンドコーヒー「アイスブレンド」の豆をベースに仕上げた、ご家庭で気軽に楽しめる本格水出しアイスコーヒーです。水出しコーヒーとは水で低温抽出したコーヒーのことで、熱によるコーヒー豆の酸化を防ぎ、豆本来の味をひきだすことができます。水だし麦茶の要領で大きめの容器（600ml以上）にコーヒーバッグを1袋入れ、常温水（20℃程度）を約400ｍｌ注ぎ、そのまま冷蔵庫に入れて8時間以上抽出します。コーヒーの濃さは抽出時間の加減で調整できます。カフェでしか味わえなかった水出しアイスコーヒーの独特な風味とコクをぜひお楽しみください。, 豊かなコクと、深く濃い香り。プロがお店で淹れたような深い味わいと香りをご自宅でお楽しみいただける、「ちょっと贅沢な珈琲店®」。本格アイスコーヒーが手軽に愉しめる、新商品「喫茶店の水出しコーヒー」をご紹介します。, お店で提供されるような、本格的なアイスコーヒーを飲みたい場合は、アイスコーヒーメーカー選びが非常に重要になってきます。なぜならアイスコーヒーメーカーと一言に言っても、抽出方法やサイズの大小、価格や淹れ方も違ってきます。またアイスコーヒーメーカーで人気のハリオやスタバ、サーモスなどのメーカーからも本格的な商品が続々と登場, アイスコーヒーは、夏の定番で香りが楽しめるドリンクです。アイスコーヒーギフトは、お中元やプレゼントに人気です。最近はコンビニやスーパーでも売っていますが、専門店のおしゃれで美味しいギフトは喜ばれます。ここではおすすめのアイスコーヒーギフトの、選び方や作り方・飲み方についてお伝えします。気軽に作れる、リキッドの情報も調べ, グランドテイスト アイスコーヒー | 粉（FP 袋入り） | レギュラーコーヒー | 商品情報 | キーコーヒー株式会社, ＊カフェカルディ　ウォータードリップコーヒー（水出しアイスコーヒー）　40g×4p 【賞味期限：2019/7/25～7/30】＜アウトレット/訳あり＞ | カルディコーヒーファーム　公式オンラインショップ, ＡＧＦラウンジ 「ちょっと贅沢な珈琲店®」 ブランドサイト　喫茶店の水出しコーヒー, グランドテイスト 香味まろやか水出し珈琲 | コーヒーバッグ | 商品情報 | キーコーヒー株式会社. 飲みたいアイスコーヒーの味わい別にオススメするコーヒー豆をご紹介しますので、参考にしてみてください。 1、ガツンと苦味のあるアイスコーヒー. アイスコーヒーは暑い夏に人気の飲み物です。アイスコーヒー豆には、コクや香りが楽しめるものからすっきりとした味わいのものまで種類がたくさんあります。ここではその中から厳選して水出しコーヒーにもおすすめのコーヒー豆をランキングで紹介しましょう。 アイスコーヒーを飲むとき、あなたはどうしていますか。ペットボトル入りのものを買ってきている人が多いのではないでしょうか。実は、ちょっとした手間で、コーヒー専門店で飲むような美味しいアイスコーヒーが作れるんですね。それは、専用の豆を使った粉で アイスコーヒー向けのコーヒー豆は、ホット向けのコーヒー豆で淹れるのとは違った風味やコクを楽しむことができます。産地や銘柄などによって様々な種類があり、同じ豆でも焙煎度合いによって苦味や香りが変わります。また、水出しやドリップなど、淹れ方や挽き方によっても味の変化を楽しめます。今回は、アイスコーヒー向けのコーヒー豆の選び方と、マンデリン産やブラジル産のコーヒー豆、スターバックスやキーコーヒーなどのおすすめ商品を紹介します。, 市販のアイスコーヒー向けコーヒー豆は、苦味が強く酸味を抑えた、焙煎度の高い深煎りタイプが主流です。深煎りタイプは、アイスで飲むことで苦味と酸味を程よいバランスで味わえます。深煎りの焙煎度が高い順にイタリアンロースト・フレンチロースト、フルシティロースト、シティローストなどがあります。, 焙煎度の低い浅煎りタイプの豆は、酸味が強いのが特徴で、苦味を抑えたさっぱりとしたフルーティーなアイスコーヒーが楽しめます。コーヒーの苦味が苦手な方や、アメリカンコーヒーのようなあっさりした味が好みの方には、浅煎りタイプがおすすめです。浅煎りタイプには焙煎度の低いライトローストと、シナモンローストなどがあります。, 世界のコーヒー豆生産量の約3割を占めるブラジル産の豆は、苦味や雑味などのクセがなく、コクがあって、スッキリとした飲みやすい味が特徴です。苦味と酸味のバランスが良いため、ブレンドコーヒーのベースにも多く用いられます。, 南米コロンビア産の豆は、完熟したアラビカ種の豆を使用しているため、柔らかいコクのある、フルーティーな味が楽しめます。エメラルドマウンテンに代表される、深い甘味とコクのある味わいが魅力です。全体的に酸味と苦味のバランスが良く、コーヒー初心者の方でも飲みやすい味です。, インドネシアのスラウェシ島、トラジャ地方だけで栽培されるトラジェは、アラビカ種最高峰の高級銘柄です。柔らかい苦味と、特有のスモーキーで芳醇な香り、力強いコクと、クリームのようななめらかな甘味が特徴です。酸味が少なく、苦味が強めなので、アイスコーヒーにしたとき、酸味・苦味・甘味・コクの絶妙なバランスが楽しめます。, インドネシアのスマトラ島で栽培されるマンデリンは、苦味が強く酸味が控えめなので、アイスコーヒーに非常に良く合う銘柄です。独特の甘みとハーブやシナモン系の香りがあり、コクも濃厚で飲みごたえがあります。焙煎度合いを変えれば、違った味わいが楽しめ、シティロースト・フレンチローストなどの深煎りでは、酸味をほとんど感じない、深いコクと強調された強い苦味が楽しめます。浅煎りでは、苦味とコクを抑えた、果実のようなフルーティーな酸味を楽しむこともできます。, スターバックスのコーヒー豆の中で、最も深煎りのフレンチローストタイプです。酸味とコクは控えめで、力強い苦味とスモーキーな香りが特徴です。苦味が強調された銘柄なので、アイスコーヒーや、ミルクをたっぷり加えカフェララにも適しています。1.13kg入りの業務用大容量タイプなので、家族の多い方や、頻繁にコーヒーを淹れる方にぴったりです。, 自家焙煎珈琲専門店「信州珈琲」の、カフェインを97％カットした、カフェインレスのアイスコーヒー専用豆です。カフェイン以外の成分をしっかり残すスイス式水抽出法を取り入れているので、カフェインレスですが、通常のコーヒーと変わらない香りや、コク、風味が楽しめます。妊娠・授乳中の方やコーヒーを一日に何度も飲み、カフェインの過剰摂取が心配な方におすすめです。, 澤井珈琲の、アイスコーヒーを美味しくつくるためにブレンドされた、アイスコーヒー専用のコーヒー豆です。自宅でアイスコーヒーを作った時の水っぽさや酸味を抑えるため、通常のコーヒーの2倍の時間をかけて丁寧に極深煎り焙煎しています。酸味がほとんどなく、苦みと香り、コクが強めなので濃厚ですが、さっぱりと飲むことができます。, カフェラテにおすすめのエスプレッソブレンドのコーヒー豆です。季節や収穫時期により、その時々で一番良い生豆を選定しているため、コーヒー豆の原産国は購入時のタイミングによって異なります。アイスでもホットでも、どちらでもおいしく飲めます。大容量タイプなので、コーヒーの消費量が多い方にもおすすめです。, キリマンジャロのブレンドコーヒーです。キリマンジャロが持つ豊かな酸味と余韻が楽しめるようブレンドされています。煎りたてのコーヒー豆を新鮮な状態でパッケージングしているので、新鮮なおいしさが味わえます。500g入りの大容量なので、消費量が多い方にもおすすめのコーヒー豆です。, インドネシアのスマトラ島で生産される、深いコクと苦味が特徴のマンデリン生豆を、深煎り焙煎したフレンチローストタイプのコーヒー豆です。世田谷区の自家焙煎珈琲店「南薫堂珈琲」の実店舗で、多くの方に支持されている銘柄です。酸味はほとんどなく、苦みが強いので、アイスコーヒーにぴったりです。ミルクを加えても負けない強い味わいなので、カフェラテにも適しています。, 厳選したブラジル産の、中級グレード以上のアラビカコーヒー豆だけを100％使用した、深煎りタイプのコーヒー豆です。生豆の中心まで、均一に焙煎できる独自ロースター機でじっくり焙煎しているので、味にバラつきがありません。1kg入りの大容量タイプで、袋は底が自立するスタンド型で、チャック付きで保存しやすい形状です。苦味と甘み、酸味のバランスが良く万人受けする味なので、家庭用から会社用まで幅広いシーンにおすすめです。, インドネシアのスマトラ島原産の、アラビカ種の最高峰銘柄トラジャをベースにした、キーコーヒーのブレンドコーヒー豆です。トラジャならではの豊かな香りと、クリームのような柔らかな甘味が味わえます。苦味の中にちょうど良いバランスの酸味がプラスさているので、酸味と苦味のバランスがとれたコーヒーが好みの方にぴったりです。, コーヒー豆だけでなく、おいしいコーヒーを淹れるために、様々なコーヒー用品が発売されています。ミルやドリッパー、ドリップポットの選び方やおすすめ商品を紹介しています。あわせてチェックしてみてください。, 自宅で香りや音を楽しみながらコーヒー豆を挽いて、美味しいコーヒーを飲みたいときに活躍するのが「手挽きコーヒーミル」です。手動で挽く手間はあるものの、手に伝わる感触や豆を挽く音などを楽しむことができます。今回は手挽きコーヒーミルの基礎知識…, コーヒードリッパーは、ドリップコーヒーを淹れるときにかかせないアイテムです。素材はプラスチック製や陶器製、ガラス製などがあり、形状や穴の数などは商品によって様々です。今回は、コーヒードリッパーの選び方や、ハリオやメリタ、カリタなどのおす…, コーヒーポット（コーヒーケトル）は、ハンドドリップでコーヒーを淹れるときに使用する、ドリップポット（ドリップケトル）です。IHに対応しているものや、直火で使えるもの、温度調節機能がついた電気ケトルタイプなど種類が豊富で、容量が500ml…. 実は、 アイスコーヒー専用の豆というものは存在しません 。 最近ではコーヒー豆の専門店に行くと 「アイスブレンド」 といった豆も販売されていますが、基本的にはアイスコーヒー用と言われている豆もホットコーヒーで飲んでも全く問題ありません。 暑い季節に飲みたくなる、キーンと冷えたアイスコーヒー。専用のコーヒー豆を使えば、自宅でもおいしいアイスコーヒーを作ることができます。しかし販売されている豆の種類が非常に多く、産地や香りもいろいろ。焙煎度合いによってもコクや味わいは変化するので、何を基準に選んでい … アイスコーヒー用とされたブレンド豆も多く出ていますので、そちらでもいいかもしれません。 店によってはブレンド豆はコスト削減の為に販売する所も多いので、僕はよほど信頼できる店主のいる店でしか買いませんが。 焙煎度合は深煎りを選 …

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